Nyhet från Jordbruksaktuellt 2012-05-21

Mjölkgård med 77 anställda

Med billig arbetskraft och med ett mjölkpris som återhämtat sig från sämre tider finns inte behovet av att investera i någon mjölkrobot. De 2 500 korna mjölkas i stället tre gånger per dygn i någon av gårdens två mjölkgropar.

 
Jamie Larson är en av tolv familjemedlemmar sin jobbar på gården. Förutom de tolv i familjen har de 65 anställda.

 

   
Det började med cirka 40 hektar och sex kor. Fem generationer senare bedrivs en omfattande mjölkproduktion, som efter en fördubbling av besättningen 2008 nu består av 2 500 är mjölkande kor. Förutom de tolv arbetande familjemedlemmarna har man dessutom 65 anställda. Jordbruksaktuellt har besökt mjölkgården Larson Acres Diary i Evansville utanför Madison i södra Wisconsin. En gård som varit i familjen Larsons ägor sedan 90 år tillbaka.

Åtta till tio dollar
Att vara mjölkbonde i USA är för tillfället ganska lönsamt, i alla fall om man får tro Jamie Larson som är en av delägarna på gården. Han erkänner dock att han inte är speciellt insatt i själva mjölkproduktionen. Han är i stället ansvarig för växtodlingen på nästan 2 000 hektar. En växtodling där man främst odlar majs och alfaalfa till foder åt gårdens totalt 2 900 djur.
Arbetet på gården sker dygnet runt i tre skift och när vi är på besök rullar de lastbilsburna fodervagnarna i skytteltrafik mellan plansilons olika fack och stallarna. För att täcka upp och klara av alla sysslor behövs totalt 77 personer på gården, av dessa är som ovan nämnt tolv medlemmar i familjen Larson.
Och att arbetskraften är billig gör att man kan ha många anställda i stället för att investera i automatisering som exempelvis i mjölkrobotar.
– Ingångslönen för våra anställda ligger mellan åtta och tio dollar i timmen samtidigt som mjölkpriset för tillfället är relativt bra. Så vi har inte haft något behov av att ändra produktion, säger Jaime Larson.
Mjölkpriset ligger just nu på cirka 17 dollar per 100 pound, vilket omräknat ger 2,52 kronor per kilo mjölk.

40 kilo per ko och dygn
 
Arbetet i gårdens två mjölkgropar pågår 21 av dygnets 24 timmar. På den tiden hinner de mjölka samtliga 2 500 kor tre gånger.

 

 
Mjölken skickas direkt till en ostfabrik som ligger längre ner på den väg som sträcker sig förbi gården.
Vid mjölkning leds korna, som är av rasen Holstein, från de frigående stallarna till någon av gårdens två mjölkgropar som har 40 respektive 42 platser. Det tar sju timmar att mjölka de 2 500 korna och mjölkning sker tre gånger per dygn. Det råder därmed febril aktivitet i mjölkgroparna under 21 av dygnets 24 timmar. Dygnssnittet ligger på 40 kilo mjölk per ko.
Samtidigt som mjölkningen sker skrapar annan personal rent gödselgångarna i det tomma stallet med en Bobcat. Stallarna har ingen automatiskt utgödsling det arbetet sker manuellt.
Som strömedel använder man sig av sand som separeras och tvättas regelbundet för att sedan återanvändas i stallarna. I separatorn delas gödseln upp i tre fraktioner, från en fast till en lättflytande del.

Majs och alfaalfa
Nästintill allt foder som djuren äter produceras på de cirka 2 000 hektaren som Larsons brukar. Halva arealen är i egen ägo medan den andra halvan är arrenderad. Att köpa en acre, som motsvarar 0,4 hektar, kostar enligt Jaime Larson 5 000 till 6 000 dollar. Omräknat ger det ett hektarpris på 84 000 till 100 000 svenska kronor. Att arrendera mark kostar mellan 2 500 och 3 300 kronor per hektar.
Fodret till djuren består till 60 procent av majs och 40 procent av hösilage i form av alfaalfa. Utöver det tillkommer ett protein- och vitamintillskott som blandas in i foderblandaren vid en speciell station på gården.
Under vårt besök gick Jaime Larson i startgroparna för att inleda skörden av alfaalfa.
– Mars var en ovanligt varm månad, så vi ligger nog tre veckor före det normala. Skörden av alfaalfa kommer därmed inledas inom de kommande veckorna, säger han.

Peter Wellander
Tel: 019-16 61 35
E-post: peter@ja.se

Kommentera artikeln »

Här kan du kommentera nyheter på ja.se. Du kan berömma, utveckla eller kritisera. Allt ska dock ske sakligt och tonen ska hållas respektfull.

 

Vi förbehåller oss rätten att radera inlägg som är kränkande, rasistiska eller har sexistiskt innehåll.Vi förbehåller oss också rätten att radera inlägg som inte för debatten framåt.

Du som kommenterar garanteras anonymitet i det publicerade inlägget, men du måste uppge namn samt en korrekt e-postadress.

Utvalda kommentarer kan komma att publiceras i Jordbruksaktuellts tryckta upplaga.

Skriv JA i rutan:

Tipsa någon om denna artikel »



 

Röda, gula och randiga – Bertil har grönsaker för alla smaker

Hans rödbetor är efter­traktade både inom restaurang och bland konsumenter. Enligt grossisten, Bondens Skafferi, tar betorna slut så fort de har kommit in i lager.

KommenteraPublicerad 2014-08-30
VIDEO - Dansande traktorer och tröskor Vid Massey Fergusons event i Beauvais utanför Paris i Frankrike, valde företaget att presentera sitt produktprogram på ett något annorlunda sätt. KommenteraPublicerad 2014-08-29 Vd utsedd för Hushållningssällskapet Skåne Sven Fajerson blir vd för Hushållningssällskapet Skåne. Han börjad den första januari då Hushållningssällskapet Malmöhus och Hushållningssällskapet Kristianstad går ihop till ett bolag. KommenteraPublicerad 2014-08-29 Mjölksektorn ska få EU-stöd EU beslutade under gårdagen att man ska ge stöd åt mejerimarknaden. Produkter som kommer att omfattas av stödet är mjölkpulver, smör och ost. KommenteraPublicerad 2014-08-29 ”GMO har blivit som en symbol för att leka Gud”

Genmodifiering är ett ämne som väcker heta känslor. Ämnet har aktualiserats de senaste åren i och med skenande kostnader för GMO-frihetspremien på soja. De flesta har en åsikt, men vad är egentligen genmodifiering och hur farligt är det? Jordbruksaktuellt kontaktade Jan Eksvärd, expert på energieffektivisering, klimat och hållbarhet på LRF, för att försöka reda ut begreppen.

KommenteraPublicerad 2014-08-29
”Vi kör vårt eget race”

I de djupa jämtländska skogarna ligger en av Sveriges kändaste avelsbesättningar av köttrasen Aberdeen angus. Genom privat import och exklusiva linjer ökar även andrahandsvärdet.

KommenteraPublicerad 2014-08-29
VIDEO – Det hemliga vapnet inom matig marknadsföring ”Konsumenternas medvetna okunnighet är det bästa vapnet en marknadsförare kan ha”. Kate Cooper som är marknadsföringskonsult inom livsmedelsbranschen berättar i en Youtube-föreläsning om hemligheterna som får oss konsumenter att köpa, i stort sett allt. KommenteraPublicerad 2014-08-28 ”Vi är först i världen” Sveriges kobesättningar är nu helt fria från sjukdomen BVD. Det uppmärksammades under årets Djurhälso- och Utfodringskonferens i Linköping under gårdagen. KommenteraPublicerad 2014-08-28 Danska skolbarn får inte träffa grisar Den danska hälsoministern sätter stopp för att barn ska få besöka gårdar med grisuppfödning. Detta är på grund av rädsla att barnen ska bära med sig MRSA bakterier från besöket. KommenteraPublicerad 2014-08-28 Entreprenad Live gör debut på Stora Holm

Den 4-6 september arrangeras för första gången Entreprenad Live, en mässa som kommer att äga rum i Göteborg.

KommenteraPublicerad 2014-08-28
En aktiv sommar för vargen

Under året har många lantbrukares boskap utsatts för vargattacker runt om i Sverige. Vissa har tur och blir endast av med ett par djur och andra besättningar utplånas i stort sett.

KommenteraPublicerad 2014-08-28
”Man har rätt att kunna gå till jobbet utan att riskera att bli sjuk” Djurskötare som arbetar i besättningar där grisarna bär på MRSA har rätt att få veta att de riskerar att bli smittade. Det kräver den danska fackföreningen 3F i sitt medlemsblad Fagbladet 3F. KommenteraPublicerad 2014-08-27 2500 hektar åker ska bli natur igen Den danska regeringen vill göra om 2500 hektar lågt belägen åkermark till natur igen. Tillsammans med bidrag från EU och skattefinansiering, ska man motivera lantbrukare att låta plogen stå. KommenteraPublicerad 2014-08-27 SLU i Skara – Hur går det? I maj beslutade Västra Götalandsregionen och SLU:s rektor tillsammans, att de skulle utveckla SLU i Skara till ett nationellt center för de gröna näringarna. Den 29e augusti bjuder de in till informationsträff i Skara. KommenteraPublicerad 2014-08-27 Högre priser på olivolja Efter torka, svampangrepp och hagel ser skörden för oliver ut att bli liten. Det minskade utbudet kan leda till att priset på olivoljan kommer att stiga. KommenteraPublicerad 2014-08-27 LEDARE Kraften i medveten förnekelse

Kraften i medveten förnekelse kan inte överskattas. Psykologi är inte min kärnkompetens, men idag ska ledaren ändå ta upp ett väldigt viktigt psykologiskt fenomen; Medveten förnekelse. Det låter lite tyngre på engelska; Willful ignorence.

KommenteraPublicerad 2014-08-27
Regnig fransk skörd ger mer fodervete i EU

En ovanligt blöt skörd har fått falltalen för franskt kvarnvete att falla under gränsen för flera exportmarknader. Istället blir vetet kvar som foder i EU.

KommenteraPublicerad 2014-08-27
DEBATT - ”Lagstiftning stigmatiserar ofarliga GMO-grödor” I ett debattinlägg ger Jens Sundström, docent och samverkanslektor vid SLU, sin klara syn på GMO-politiken. Enligt honom är det hög tid för reformer inom EU. KommenteraPublicerad 2014-08-26 Bladmögelfri potatis på frammarsch Potatis odlas på en procent av de svenska åkrarna, men ändå står den för hela 40 procent av den totala användningen av svampbekämpningsmedel. Snart kan en långsiktigt resistent sort vara tillgänglig på marknaden. KommenteraPublicerad 2014-08-26 Centerns nya livsmedelsstrategi Med dryga två veckor kvar till valet kommer Centerpartiet med en uppdaterad livsmedelsstrategi. Med denna vill Centern att Sverige ska ta krafttag för att stärka den svenska matproduktionen. KommenteraPublicerad 2014-08-26 Här är din bonde För att hjälpa konsumenterna få en inblick i en bondes liv har en Facebooksida vid namn ”Här är din bonde” startats. KommenteraPublicerad 2014-08-26 CrossCutter Disc skapar falsk såbädd Med Väderstad-verkens nya specialtallrik CrossCutter disc specialiseras Carrier till att skapa en falsk såbädd. Genom att bearbeta jorden på endast tre centimeters djup motverkas även ogräs såsom renkavle. KommenteraPublicerad 2014-08-26 Frankrike importerar vete

Problem med falltalen i den egna veteskörden får Frankrike att importera kvalitetsvete. Import från Storbritannien och Litauen lastas i dagarna av i Franska hamnar.

KommenteraPublicerad 2014-08-25
HIR Skånes nya vd utsedd Agronom Erik Stjerndahl blir ny vd för HIR Skåne som är en sammanslagning mellan HIR Malmöhus och rådgivarna på Hushållningssällskapet Kristianstad. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Mer teknik och ökad komfort De nya modellerna av Claas Tucano har nu blivit så pass uppdaterade och förfinade att tillverkaren menar att dessa nu hör hemma i mellanklassens premiumsegment. Därmed tar Tucano ytterligare ett steg närmare storebrodern Lexion, både visuellt och konstruktionsmässigt. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Mitas nya däck är en tungviktare Däcktillverkaren Mitas introducerar nu nya modeller från sin serie kallad ”Super Flexion Tyre”, SFT, till den europeiska marknaden. Bland nyheterna finns det massiva däcket 1250/50R32 som har en vikt på 555 kilo och mäter 2,04 meter diameter. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Boden laddar för mässa Med mindre än en vecka kvar laddar man nu för fullt för mässa i Boden. Utställningsområdet är fullbokat, trots 20 procent större yta och många som var med förra året satsar större i år. 28-30 augusti är det dags. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Svenskt foder bättre för miljön Grisfoder som baseras på svenska råvaror är enligt en studie bättre för vattenmiljön, än importerat foder som huvudsakligen baseras på sojamjöl. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Radioaktiva vidsvin i Tyskland Trots att olyckan i Tjernobyl hände för 28 år sedan, innehåller många tyska vildsvin för höga halter av radioaktiva ämnen för att kunna ätas. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Fortsatt blött i Värmland I Halland har flödena i Nissan och Suseån sjunkit undan något. I Värmland har man fått mycket regn och SMHI utfärdade under söndagen en klass-två varning för små vattendrag. KommenteraPublicerad 2014-08-25 Fler nyheter i nyhetsarkviet »