▴ Annons

Nyhet från Jordbruksaktuellt 2012-05-21

Mjölkgård med 77 anställda

Med billig arbetskraft och med ett mjölkpris som återhämtat sig från sämre tider finns inte behovet av att investera i någon mjölkrobot. De 2 500 korna mjölkas i stället tre gånger per dygn i någon av gårdens två mjölkgropar.

 
Jamie Larson är en av tolv familjemedlemmar sin jobbar på gården. Förutom de tolv i familjen har de 65 anställda.

 

   
Det började med cirka 40 hektar och sex kor. Fem generationer senare bedrivs en omfattande mjölkproduktion, som efter en fördubbling av besättningen 2008 nu består av 2 500 är mjölkande kor. Förutom de tolv arbetande familjemedlemmarna har man dessutom 65 anställda. Jordbruksaktuellt har besökt mjölkgården Larson Acres Diary i Evansville utanför Madison i södra Wisconsin. En gård som varit i familjen Larsons ägor sedan 90 år tillbaka.

Åtta till tio dollar
Att vara mjölkbonde i USA är för tillfället ganska lönsamt, i alla fall om man får tro Jamie Larson som är en av delägarna på gården. Han erkänner dock att han inte är speciellt insatt i själva mjölkproduktionen. Han är i stället ansvarig för växtodlingen på nästan 2 000 hektar. En växtodling där man främst odlar majs och alfaalfa till foder åt gårdens totalt 2 900 djur.
Arbetet på gården sker dygnet runt i tre skift och när vi är på besök rullar de lastbilsburna fodervagnarna i skytteltrafik mellan plansilons olika fack och stallarna. För att täcka upp och klara av alla sysslor behövs totalt 77 personer på gården, av dessa är som ovan nämnt tolv medlemmar i familjen Larson.
Och att arbetskraften är billig gör att man kan ha många anställda i stället för att investera i automatisering som exempelvis i mjölkrobotar.
– Ingångslönen för våra anställda ligger mellan åtta och tio dollar i timmen samtidigt som mjölkpriset för tillfället är relativt bra. Så vi har inte haft något behov av att ändra produktion, säger Jaime Larson.
Mjölkpriset ligger just nu på cirka 17 dollar per 100 pound, vilket omräknat ger 2,52 kronor per kilo mjölk.

40 kilo per ko och dygn
 
Arbetet i gårdens två mjölkgropar pågår 21 av dygnets 24 timmar. På den tiden hinner de mjölka samtliga 2 500 kor tre gånger.

 

 
Mjölken skickas direkt till en ostfabrik som ligger längre ner på den väg som sträcker sig förbi gården.
Vid mjölkning leds korna, som är av rasen Holstein, från de frigående stallarna till någon av gårdens två mjölkgropar som har 40 respektive 42 platser. Det tar sju timmar att mjölka de 2 500 korna och mjölkning sker tre gånger per dygn. Det råder därmed febril aktivitet i mjölkgroparna under 21 av dygnets 24 timmar. Dygnssnittet ligger på 40 kilo mjölk per ko.
Samtidigt som mjölkningen sker skrapar annan personal rent gödselgångarna i det tomma stallet med en Bobcat. Stallarna har ingen automatiskt utgödsling det arbetet sker manuellt.
Som strömedel använder man sig av sand som separeras och tvättas regelbundet för att sedan återanvändas i stallarna. I separatorn delas gödseln upp i tre fraktioner, från en fast till en lättflytande del.

Majs och alfaalfa
Nästintill allt foder som djuren äter produceras på de cirka 2 000 hektaren som Larsons brukar. Halva arealen är i egen ägo medan den andra halvan är arrenderad. Att köpa en acre, som motsvarar 0,4 hektar, kostar enligt Jaime Larson 5 000 till 6 000 dollar. Omräknat ger det ett hektarpris på 84 000 till 100 000 svenska kronor. Att arrendera mark kostar mellan 2 500 och 3 300 kronor per hektar.
Fodret till djuren består till 60 procent av majs och 40 procent av hösilage i form av alfaalfa. Utöver det tillkommer ett protein- och vitamintillskott som blandas in i foderblandaren vid en speciell station på gården.
Under vårt besök gick Jaime Larson i startgroparna för att inleda skörden av alfaalfa.
– Mars var en ovanligt varm månad, så vi ligger nog tre veckor före det normala. Skörden av alfaalfa kommer därmed inledas inom de kommande veckorna, säger han.

Peter Wellander
Tel: 019-16 61 35
E-post: peter@ja.se

Kommentera artikeln »

Här kan du kommentera nyheter på ja.se. Du kan berömma, utveckla eller kritisera. Allt ska dock ske sakligt och tonen ska hållas respektfull.

Skriv JA i rutan:

Tipsa någon om denna artikel »



 

Sänkt mjölkpris i juni Från och med den 25 maj sänker Arla mjölkpriset med 8,9 öre. Det nya priset blir där med 2,73 kronor per kilo. Samtidigt höjs ekotillägget med 17,9 öre. KommenteraPublicerad 2015-05-22 Ny ordförande för Svensk Vindenergi På Svensk Vindenergis stämma valdes Matilda Afzelius till ny ordförande, hon ersätter Stefan Karlsson som suttit på posten sedan 2012. KommenteraPublicerad 2015-05-22 Förhoppningar om stor skörd Lantmännen är positiva i sin skördeprognos för året. En stor höstsådd, bra övervintring och generellt gynnsamt väder ligger till grund för deras spaning. KommenteraPublicerad 2015-05-22 Press på vetepriserna Goda odlingsbetingelser runt om i världen pressar priserna på årets spannmålsskörd. Terminskontrakten för europeiskt kvarnvete är nu på den lägsta nivån sedan sju månader. KommenteraPublicerad 2015-05-22 ”Jordbruket bör väga tyngre i vattenarbetet” Jordbruksverket var inte sena att ansluta sig till kritikerna bakom Vattenmyndigheternas förslag till hur Sverige ska leva upp till EU:s vattendirektiv.
 – Alla förstår värdet av rent vatten, men många glömmer att vi behöver jordbruksmark för att producera mat och energi, säger Tomas Johansson, som är chef för Jordbruksverkets vattenenhet.
KommenteraPublicerad 2015-05-22
Fältvandring med precision lockade

När Varaslättens Lagerhus bjöd in till fältvandring med tema precisions-gödsling och -sprutning gav det en god uppslutning. 170 besökare tog del av hur den senaste precisionstekniken kan användas i praktiken.

KommenteraPublicerad 2015-05-21
EMV ökar kraftigt 2025 kommer EMV-produkter att stå för en tredjedel av den svenska livsmedelsmarknaden. Det spår konsultbolaget Macklean i en ny rapport.  KommenteraPublicerad 2015-05-21 Han odlar ekologisk chipspotatis Per-Johan Påhlstorp ska på uppdrag av Estrella försöka odla ekologiska chipspotatis. Om försöket lyckas ska det finnas ekologiska chips i handeln i september. KommenteraPublicerad 2015-05-21 Ny efterharv till Väderstad Spirit Väderstad-verken lanserar en ny centralupphängda efterharv till såmaskinen Spirit. Harven lägger an mot jorden med sin egenvikt. KommenteraPublicerad 2015-05-21 Omval i Arlas styrelse Vid Arlas representantskapsmöte valdes Åke Hantoft om som styrelseordförande för Arla. Likaså sitter danska Jan Toft Nørgaard kvar på sin post som vice ordförande. KommenteraPublicerad 2015-05-21 Mycket fosforläckage i hästhagar Masud Parvage har i sin avhandling undersökt hur mycket Sveriges hästhagar läcker. Störst risk var det vid platsen för utfodring och där mycket gödsel samlas. Men träflis kan hjälpa till att minska läckage, skriver Greppa Näringen. KommenteraPublicerad 2015-05-21 Keenan öppnar svenskt rådgivningscenter Det Irländska företaget Keenan, som tillverkar foderblandare, stärker nu sin närvaro i Sverige. Med den nya tjänsten InTouch hoppas Keenan kunna bistå lantbrukaren med att förebygga foderrelaterade hälsoproblem. KommenteraPublicerad 2015-05-21 KRÖNIKA - Svensken vill inte betala för svenskt djurskydd För tjugo år sedan gick vi med i EU. På den tiden täckte svensk köttproduktion upp 95 procent av den svenska köttkonsumtionen.
I dag räcker svensk köttproduktion till 54 procent av svenskarnas köttkonsumtion och har minskat 27 procent sedan 1995 i ton räknat.
KommenteraPublicerad 2015-05-21
Antalet suggor i Kina minskar - ger möjligheter för EU Försämrad lönsamhet får de kinesiska grisproducenterna att minska suggantalet. Minskningen i Kina motsvarar det totala antalet suggor i USA och Kanada. Samtidigt ökar Kina importen av griskött. KommenteraPublicerad 2015-05-21 Kalmar Lantmän ser över nya samarbeten I ett pressmeddelande berättar Kalmar Lantmäns nya styrelse att man är i full gång med ett omfattande förändringsarbete av organisationen. Bland annat har man kontakt med fyra möjliga samarbetspartners. KommenteraPublicerad 2015-05-20 HKScan ny aktör på fodermarknaden Det finskägda HKScan Sweden tar efter kollegorna i Finland och ger sig in i fodermarknaden. Inledningsvis består produktportföljen av drank från North European Oil Trade Oy i Göteborg. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Kunskapen om drönarens potential i lantbruket ska öka SLU och Naturbruksskolan Sötåsen inleder ett samarbetsprojekt kring obemannade farkoster, så kallade UAV. Ambitionen är att utveckla kurser och utbildningar för användning av den nya tekniken. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Notan för fågelinfluensa nära 300 miljoner dollar Enligt en ny ekonomisk studie har fågelinfluensan hittills kostat nästan 300 miljoner dollar för fågelindustrin i Minnesota. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Mjölkmöte med landsbygdsministern På fredag samlar landsbygdsministern de tre arbetsgrupperna som arbetar för att vända krisen för de svenska mjölkbönderna. Under mötet ska en handlingsplan diskuteras. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Nya fall av svinpest I Ukraina har man konstaterat årets första fall av Afrikansk svinpest, ASF. Det är döda vildsvin i området Kiev Oblast som hittats med smittan, skriver PigProgress. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Prisade svenska lantbrukare Varje år delar Lantmännen ut Grodden-stipendiet till duktiga lantbrukare i Sverige som på olika sätt leder utvecklingen. I år delas tio stipendier ut. KommenteraPublicerad 2015-05-20 TV-tid för Arla i kväll I kväll sänds Uppdrag gransknings program om Arla på SVT. En enkätundersökning som de genomfört visar att sju av tio mjölkbönder vill lämna Arla och gå till ett annat mejeri. KommenteraPublicerad 2015-05-20 LEDARE - Konsten att vända andra kinden till …och göra sin egen grej. Det svenska jordbruket är inte i högform. Utöver dålig lönsamhet, till stor del på grund av dålig internationell konkurrenskraft, känner vi oss hårt ansatta av aktörer och debattörer som i egen sak propagerar för ekologiskt producerad mat och ställer det mot konventionellt producerad mat. Vi som brinner för och vet hur bra vår produktion är känner oss förfördelade.  KommenteraPublicerad 2015-05-20 EU stänger stöd till lagring av griskött EU-kommissionen stänger stödet till privat lagring av griskött. Kommissionen anser att marknaden har stabiliserats och stödet inte längre behövs. KommenteraPublicerad 2015-05-20 Ökad resistens hos kalvar Kalvar som fått mjölk från kor behandlade med antibiotika, får fler resistenta tarmbakterier, visar en ny avhandling. KommenteraPublicerad 2015-05-19 NY MÄRKNING: De planerar en ny svensk ursprungsmärkning Under den senaste tiden har LRF, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen, i det tysta, arbetat fram en ny ursprungsmärkning. För Jordbruksaktuellt berättar parterna om sina planer på att skapa en bred märkning för alla svenska varor i matbutikerna. KommenteraPublicerad 2015-05-19 NY MÄRKNING: Vill inte behöva tumma på kriterierna Svenskt Kött har nyligen bjudits in i processen kring den nya ursprungsmärkningen. Med insikten att färre märken förenklar för konsumenten, är man beredda att delta. Dock vill man absolut inte släppa på de kriterier man satt upp för det svenska köttet. KommenteraPublicerad 2015-05-19 NY MÄRKNING: Inspiration från Finland Projektgruppen för den nya svenska ursprungsmärkningen berättar att en av de stora inspirationerna bakom initiativet är den finska märkningen ”Hyvää Suomesta - Gott från Finland”. KommenteraPublicerad 2015-05-19 Lyckad etablering i Stockholm Den 4:e april gick startskottet för onlinefarmen MinFarm i Stockholm. Med 14 samarbetsgårdar och 400 genomförda köp de tre första veckorna är grundaren Anna Lynam nöjd. KommenteraPublicerad 2015-05-19 Fosforinnehåll i kofoder – lagom är bäst De flesta svenska mjölkkor behöver ingen fosfor i mineralfodret. Slutsatsen dras av Greppa Näringen som refererar till en dansk och en svensk studie där man testat att sänka fosfornivåerna i fodret. KommenteraPublicerad 2015-05-19 Fler nyheter i nyhetsarkviet »