Nyhet från Jordbruksaktuellt 2012-05-21

Mjölkgård med 77 anställda

Med billig arbetskraft och med ett mjölkpris som återhämtat sig från sämre tider finns inte behovet av att investera i någon mjölkrobot. De 2 500 korna mjölkas i stället tre gånger per dygn i någon av gårdens två mjölkgropar.

 
Jamie Larson är en av tolv familjemedlemmar sin jobbar på gården. Förutom de tolv i familjen har de 65 anställda.

 

   
Det började med cirka 40 hektar och sex kor. Fem generationer senare bedrivs en omfattande mjölkproduktion, som efter en fördubbling av besättningen 2008 nu består av 2 500 är mjölkande kor. Förutom de tolv arbetande familjemedlemmarna har man dessutom 65 anställda. Jordbruksaktuellt har besökt mjölkgården Larson Acres Diary i Evansville utanför Madison i södra Wisconsin. En gård som varit i familjen Larsons ägor sedan 90 år tillbaka.

Åtta till tio dollar
Att vara mjölkbonde i USA är för tillfället ganska lönsamt, i alla fall om man får tro Jamie Larson som är en av delägarna på gården. Han erkänner dock att han inte är speciellt insatt i själva mjölkproduktionen. Han är i stället ansvarig för växtodlingen på nästan 2 000 hektar. En växtodling där man främst odlar majs och alfaalfa till foder åt gårdens totalt 2 900 djur.
Arbetet på gården sker dygnet runt i tre skift och när vi är på besök rullar de lastbilsburna fodervagnarna i skytteltrafik mellan plansilons olika fack och stallarna. För att täcka upp och klara av alla sysslor behövs totalt 77 personer på gården, av dessa är som ovan nämnt tolv medlemmar i familjen Larson.
Och att arbetskraften är billig gör att man kan ha många anställda i stället för att investera i automatisering som exempelvis i mjölkrobotar.
– Ingångslönen för våra anställda ligger mellan åtta och tio dollar i timmen samtidigt som mjölkpriset för tillfället är relativt bra. Så vi har inte haft något behov av att ändra produktion, säger Jaime Larson.
Mjölkpriset ligger just nu på cirka 17 dollar per 100 pound, vilket omräknat ger 2,52 kronor per kilo mjölk.

40 kilo per ko och dygn
 
Arbetet i gårdens två mjölkgropar pågår 21 av dygnets 24 timmar. På den tiden hinner de mjölka samtliga 2 500 kor tre gånger.

 

 
Mjölken skickas direkt till en ostfabrik som ligger längre ner på den väg som sträcker sig förbi gården.
Vid mjölkning leds korna, som är av rasen Holstein, från de frigående stallarna till någon av gårdens två mjölkgropar som har 40 respektive 42 platser. Det tar sju timmar att mjölka de 2 500 korna och mjölkning sker tre gånger per dygn. Det råder därmed febril aktivitet i mjölkgroparna under 21 av dygnets 24 timmar. Dygnssnittet ligger på 40 kilo mjölk per ko.
Samtidigt som mjölkningen sker skrapar annan personal rent gödselgångarna i det tomma stallet med en Bobcat. Stallarna har ingen automatiskt utgödsling det arbetet sker manuellt.
Som strömedel använder man sig av sand som separeras och tvättas regelbundet för att sedan återanvändas i stallarna. I separatorn delas gödseln upp i tre fraktioner, från en fast till en lättflytande del.

Majs och alfaalfa
Nästintill allt foder som djuren äter produceras på de cirka 2 000 hektaren som Larsons brukar. Halva arealen är i egen ägo medan den andra halvan är arrenderad. Att köpa en acre, som motsvarar 0,4 hektar, kostar enligt Jaime Larson 5 000 till 6 000 dollar. Omräknat ger det ett hektarpris på 84 000 till 100 000 svenska kronor. Att arrendera mark kostar mellan 2 500 och 3 300 kronor per hektar.
Fodret till djuren består till 60 procent av majs och 40 procent av hösilage i form av alfaalfa. Utöver det tillkommer ett protein- och vitamintillskott som blandas in i foderblandaren vid en speciell station på gården.
Under vårt besök gick Jaime Larson i startgroparna för att inleda skörden av alfaalfa.
– Mars var en ovanligt varm månad, så vi ligger nog tre veckor före det normala. Skörden av alfaalfa kommer därmed inledas inom de kommande veckorna, säger han.

Peter Wellander
Tel: 019-16 61 35
E-post: peter@ja.se

Kommentera artikeln »

Här kan du kommentera nyheter på ja.se. Du kan berömma, utveckla eller kritisera. Allt ska dock ske sakligt och tonen ska hållas respektfull.

 

Vi förbehåller oss rätten att radera inlägg som är kränkande, rasistiska eller har sexistiskt innehåll.Vi förbehåller oss också rätten att radera inlägg som inte för debatten framåt.

Du som kommenterar garanteras anonymitet i det publicerade inlägget, men du måste uppge namn samt en korrekt e-postadress.

Utvalda kommentarer kan komma att publiceras i Jordbruksaktuellts tryckta upplaga.

Skriv JA i rutan:

Tipsa någon om denna artikel »



 

Bättre djurskyddskontroll med gemensam vägledning Jordbruksverket, Livsmedelsverket och SLU har tagit fram en gemensam vägledning och utbildning för hur de officiella veterinärerna ska bedöma djurskydd på slakterierna. Detta ska leda till bättre samordning mellan myndigheterna och likvärdiga djurskyddsbedömningar på slakterier. KommenteraPublicerad 2014-10-20 KRÖNIKA – Var är festen? Man vill ju inte förstöra någons fyrtioårsfest men jag är rädd att det inte kommer att bli så kul på svenskt lantbruks firmafest nästa vecka. Elmias lantbruksmässa hålls för fyrtionde gången. KommenteraPublicerad 2014-10-20 Replik – SLU:s framtid I veckan som gick svarade Sven-Erik Bucht på en fråga som ställdes av Betty Malmberg (M). Frågan gällde utvecklingen för Sveriges Lantbruksuniversitet. Här kommenterar hon det svar som landsbygdsministern gav på frågan. KommenteraPublicerad 2014-10-20 Lemken Juwel – Snabb och enkel På Lemken Juwel ställs plogens arbetsbredd och plöjningsdjup in från hytten. Ska man ändra arbetsdjup på förplogen, görs det utan att använda verktyg. De danska testarna imponerades av enkelheten. KommenteraPublicerad 2014-10-20 Sällsynta hjortar i Blekinge Eriksbergs Vilt & Natur i Blekinge har nu fått in 19 ovanliga Davidshjortar från England. Hjortarna ska nu hållas i karantän i ett år innan de kan visas upp i vilthägnet. KommenteraPublicerad 2014-10-20 En ny spelare på maskinmarknaden Genom lanseringen av en ny traktormodell genomför Kubota just nu en storsatsning mot den europeiska marknaden. Ambitionen stannar dock inte där. Framöver tänker den japanska maskintillverkaren, som även äger Kverneland, ta plats som ett av de största märkena på världsmarknaden. KommenteraPublicerad 2014-10-19 Förbättra markstrukturen och spara fosfor Intresset för att strukturkalka sin lerjord har ökat allt mer och många lantbrukare har sett goda effekter av insatsen. Fördelarna av en god behandling ses både ur miljösynpunkt samt som ekonomiska vinster för lantbrukaren. Utöver spridningen, är dock en ordentlig nedmyllning av kalken något man inte får missa. KommenteraPublicerad 2014-10-18 En kamp mot tiden Väldiga maskiner, små ärter och full fart nästan dygnet runt. Ärtskörd är både action och en uppvisning i planering Ärter är som bäst ett enda dygn och måste frysas inom tre timmar för att behålla vitaminer och smak. KommenteraPublicerad 2014-10-18 Nya krav på märkning av betat utsäde Sedan tidigare har Jordbruksverket kunna ställa krav på hur emballaget på betat utsäde ska märkas. I och med en ny förordning från EU försvinner därmed kravet på den gula rutan med svart ram. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Landsbygdsministern bryter tystnaden kring gödselskatten Vid ett anförande i Riksdagen igår fick Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht för första gången kommentera den planerade gödselskatten. Utöver den lyfter Bucht den kommande livsmedelsstrategin som en viktig lösning. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Fruktflugornas värsting i Sverige För ett par veckor sedan fann man exemplar av fruktflugornas värsting, Suzukii-flugan, i Sverige. Enligt SLU var fyndet inte oväntat då flugan stadigt vandrat norrut de senaste åren. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Yngwe kräver svar från Bucht om handelsgödselskatten Efter att den rödgröna regeringen gett besked om att återinföra handelsgödselskatten år 2016 kräver riksdagsledamot Kristina Yngwe (C) svar på hur landsbygdsministern ser på denna nya skattepålagas påverkan på svenska lantbrukares konkurrenskraft. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Kinesiskt importstopp hävs Efter fem och en halv månad häver Kina nu sitt importstopp av svensk torrmjölk från Arla. Därmed kan leveranserna från Visby starta igen. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Grön Ko hamnar centralt på ICA Det värmländska företaget Grön Ko har tecknat avtal med ICA och därmed kommer deras färdigmat att finnas i butikshyllor runt om i landet. Det ekologiska nötköttet kommer från den egna gården Mässvik samt andra närliggande gårdar. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Sven-Erik Bucht uttalar sig om SLU Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht svarade under gårdagen på en fråga gällande SLU:s framtid. I svaret gavs beröm men inga besked om departementstillhörighet. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Fler KRAV-kycklingar på väg med ny aktör Den svenska slakten av KRAV-kyckling kan komma att nära nog tredubblas inom något år. KommenteraPublicerad 2014-10-17 Lidls:s PR-kupp vinner pris Förra året öppnade Lidl en tillfällig restaurang i Stockholm som de kallade för Dill. Den var fullsatt under de tre veckor den var öppen och var starten för en PR kupp från företagets sida. Nu vinner kampanjen pris. KommenteraPublicerad 2014-10-16 Falbygdens Ost köps av Arla Arla Sverige vill satsa mer på premiumsegmentet inom ost. Därför köper de Falbygdens Ost, som i dagsläget ägs av Atria. KommenteraPublicerad 2014-10-16 DEBATT – "Det känns som tal med kluven tunga" Sveriges Frö- och Oljeväxtodlare ser med bekymmer på det förslag om skatt på handelsgödsel som regeringen föreslagit. KommenteraPublicerad 2014-10-16 Världsrekordet i tröskning är slaget New Holland har slagit rekord i högsta mängden vete skördat på åtta timmar. Därmed tar företaget sin plats i Guiness rekordbok. Rekordet genomfördes med den nya rotortröskan CR10.90 på 653 hästkrafter utrustad med ett draper-skärbord på 13,7 meter. KommenteraPublicerad 2014-10-16 Smörtvist mellan Arla och Unilever Arla stämmer Unilever för att marknadsföringen av produkten ”Flora med smör” anses vara vilseledande. För att få kallas smör måste produkten innehålla minst 80 procent mjölkfett vilket Flora med smör inte gör. KommenteraPublicerad 2014-10-16 Strejken på Danish Crown är över Strejken som inleddes på Danish Crowns slakteri i Herning förra veckan är över. Arbetet fortsätter nu som vanligt utan att något förändrats. KommenteraPublicerad 2014-10-16 ”Vi är inte en isolerad ö, utan vi påverkas av vad alla andra gör” Antibiotikaanvändningen i Sverige är låg jämfört med många andra länder. Men risken för resistenta bakterier på grund av ohållbar användning av antibiotika är ett globalt problem som påverkar alla. KommenteraPublicerad 2014-10-16 Arbetet pågår fortfarande efter skogsbranden I slutet av sommaren härjade den största skogsbranden i modern tid i Sverige. Branden svepte över 150 kvadratkilometer skog och mark. Ännu pågår släckning av pyrande eld samtidigt som drabbade utvärderar skador och ersättning från försäkringsbolag. KommenteraPublicerad 2014-10-16 "Ytterligare en tung sten i böndernas ryggsäck" Magnus Oskarsson är Kristdemokraternas jordbrukspolitiska talesperson och väldigt kritisk och oroad över den nya tänkta handelsgödselskatten. KommenteraPublicerad 2014-10-15 Handelsgödselskattens återkomst – Ja, vi har som ingångsvärde från både Miljöpartiet och Socialdemokraterna att det var orimligt att ta bort den skatten och vi tittar på på vilket sätt den kan återinföras. Det kommer besked om det i budgeten, säger Åsa Romson, miljöminister och miljöpartistiskt språkrör. KommenteraPublicerad 2014-10-15 Årets Ekomatliga Att handla ekologisk blir allt vanligare i de offentliga köken. Under 2013 nådde allt fler kommuner och landsting över 25 procent ekologiska inköp, 80 procent fler än 2012. Bäst var en kommun i Dalarna och en i Skåne. KommenteraPublicerad 2014-10-15 Från Närke till Irak Fotbollsspelare på Zakho fotbollsstadion i norra Irak, spelar snart på gräs från Örebroföretaget Frösvidal Gräs.  KommenteraPublicerad 2014-10-15 Elmia Lantbruk blickar framåt Den 22-25 oktober är det åter dags för Elmia Lantbruk Maskin och fält i Jönköping. 1961 arrangerades den första lantbruksmässan och i år anordnas den för 40:e gången. KommenteraPublicerad 2014-10-15 JCB lanserar uppdaterad hytt JCB:s nya hytt erbjuder en bättre ljudmiljö, bekvämare arbetsställning och bättre sikt. Den första maskinen som utrustats med den nya hytten är hjullastaren JCB 457. KommenteraPublicerad 2014-10-15 Fler nyheter i nyhetsarkviet »