Nyhet från Jordbruksaktuellt 2012-05-21

Mjölkgård med 77 anställda

Med billig arbetskraft och med ett mjölkpris som återhämtat sig från sämre tider finns inte behovet av att investera i någon mjölkrobot. De 2 500 korna mjölkas i stället tre gånger per dygn i någon av gårdens två mjölkgropar.

 
Jamie Larson är en av tolv familjemedlemmar sin jobbar på gården. Förutom de tolv i familjen har de 65 anställda.

 

   
Det började med cirka 40 hektar och sex kor. Fem generationer senare bedrivs en omfattande mjölkproduktion, som efter en fördubbling av besättningen 2008 nu består av 2 500 är mjölkande kor. Förutom de tolv arbetande familjemedlemmarna har man dessutom 65 anställda. Jordbruksaktuellt har besökt mjölkgården Larson Acres Diary i Evansville utanför Madison i södra Wisconsin. En gård som varit i familjen Larsons ägor sedan 90 år tillbaka.

Åtta till tio dollar
Att vara mjölkbonde i USA är för tillfället ganska lönsamt, i alla fall om man får tro Jamie Larson som är en av delägarna på gården. Han erkänner dock att han inte är speciellt insatt i själva mjölkproduktionen. Han är i stället ansvarig för växtodlingen på nästan 2 000 hektar. En växtodling där man främst odlar majs och alfaalfa till foder åt gårdens totalt 2 900 djur.
Arbetet på gården sker dygnet runt i tre skift och när vi är på besök rullar de lastbilsburna fodervagnarna i skytteltrafik mellan plansilons olika fack och stallarna. För att täcka upp och klara av alla sysslor behövs totalt 77 personer på gården, av dessa är som ovan nämnt tolv medlemmar i familjen Larson.
Och att arbetskraften är billig gör att man kan ha många anställda i stället för att investera i automatisering som exempelvis i mjölkrobotar.
– Ingångslönen för våra anställda ligger mellan åtta och tio dollar i timmen samtidigt som mjölkpriset för tillfället är relativt bra. Så vi har inte haft något behov av att ändra produktion, säger Jaime Larson.
Mjölkpriset ligger just nu på cirka 17 dollar per 100 pound, vilket omräknat ger 2,52 kronor per kilo mjölk.

40 kilo per ko och dygn
 
Arbetet i gårdens två mjölkgropar pågår 21 av dygnets 24 timmar. På den tiden hinner de mjölka samtliga 2 500 kor tre gånger.

 

 
Mjölken skickas direkt till en ostfabrik som ligger längre ner på den väg som sträcker sig förbi gården.
Vid mjölkning leds korna, som är av rasen Holstein, från de frigående stallarna till någon av gårdens två mjölkgropar som har 40 respektive 42 platser. Det tar sju timmar att mjölka de 2 500 korna och mjölkning sker tre gånger per dygn. Det råder därmed febril aktivitet i mjölkgroparna under 21 av dygnets 24 timmar. Dygnssnittet ligger på 40 kilo mjölk per ko.
Samtidigt som mjölkningen sker skrapar annan personal rent gödselgångarna i det tomma stallet med en Bobcat. Stallarna har ingen automatiskt utgödsling det arbetet sker manuellt.
Som strömedel använder man sig av sand som separeras och tvättas regelbundet för att sedan återanvändas i stallarna. I separatorn delas gödseln upp i tre fraktioner, från en fast till en lättflytande del.

Majs och alfaalfa
Nästintill allt foder som djuren äter produceras på de cirka 2 000 hektaren som Larsons brukar. Halva arealen är i egen ägo medan den andra halvan är arrenderad. Att köpa en acre, som motsvarar 0,4 hektar, kostar enligt Jaime Larson 5 000 till 6 000 dollar. Omräknat ger det ett hektarpris på 84 000 till 100 000 svenska kronor. Att arrendera mark kostar mellan 2 500 och 3 300 kronor per hektar.
Fodret till djuren består till 60 procent av majs och 40 procent av hösilage i form av alfaalfa. Utöver det tillkommer ett protein- och vitamintillskott som blandas in i foderblandaren vid en speciell station på gården.
Under vårt besök gick Jaime Larson i startgroparna för att inleda skörden av alfaalfa.
– Mars var en ovanligt varm månad, så vi ligger nog tre veckor före det normala. Skörden av alfaalfa kommer därmed inledas inom de kommande veckorna, säger han.

Peter Wellander
Tel: 019-16 61 35
E-post: peter@ja.se

Kommentera artikeln »

Här kan du kommentera nyheter på ja.se. Du kan berömma, utveckla eller kritisera. Allt ska dock ske sakligt och tonen ska hållas respektfull.

 

Vi förbehåller oss rätten att radera inlägg som är kränkande, rasistiska eller har sexistiskt innehåll.Vi förbehåller oss också rätten att radera inlägg som inte för debatten framåt.

Du som kommenterar garanteras anonymitet i det publicerade inlägget, men du måste uppge namn samt en korrekt e-postadress.

Utvalda kommentarer kan komma att publiceras i Jordbruksaktuellts tryckta upplaga.

Skriv JA i rutan:

Tipsa någon om denna artikel »



 

Nya fall av ASF i Litauen Man har upptäckt tre nya fall av afrikansk svinpest hos vildsvin i Litauen. Vildsvinen hittades längs med gränsen till Lettland och Vitryssland. KommenteraPublicerad 2015-01-31 DEBATT: Våga diskutera djuromsorg Den unikt höga miniminivån för djuromsorg i Sverige är ett bra säljargument för svenskt griskött. Självklart ska vi inte försämra djuromsorgen för de djur vars kött förädlas och konsumeras i Sverige. Även när vi är eniga om bibehållen unikt god djuromsorg måste vi kontinuerligt föra en dialog om det regelverk som syftar till att ge en konkurrenskraftig uppfödning med hög djuromsorg. Teknikutveckling och kontinuerlig utvärdering är självklara nödvändigheter för alla branscher. KommenteraPublicerad 2015-01-30 VIDEO–Ännu fler användningsområden för traktorn De flesta vet ju att en traktor kan lösa de mesta problemen, man kan dessutom smörja, fixa och mecka med maskinerna. Här kommer förslag på ännu ett användningsområde som kan provas i helgen. KommenteraPublicerad 2015-01-30 New Holland smygvisar ny T7 Länge har ryktet om att New Holland planerar att släppa en ny T7-serie florerat. Efter att företaget laddat upp en ny video på sin Youtube-kanal växer förväntningarna inför lantbruksmässan SIMA som arrangeras i slutet av februari. KommenteraPublicerad 2015-01-30 Satsningar gav rekordresultat för Landshypotek Bank Landshypotek Bank avslutar 2014 med ett rörelseresultat på 385 miljoner kronor, vilket är en ökning med 118 miljoner mot året innan. Enligt bankens vd Liza Nyberg, ser man tillbaka på ett ytterst framgångsrikt år. KommenteraPublicerad 2015-01-30 "Det är världsunika siffror” Förra året såldes det totalt ekologiska livsmedel för 15,5 miljarder kronor i Sverige. Det är en ökning med 38 procent från 2013 då siffran låg på 11,2 miljarder kronor.
– Det är en världsunik siffra, sa Cecilia Ryegård, vid Ekogalan i Stockholm.
KommenteraPublicerad 2015-01-30
Grischef får sluta Danish Crown har valt att avsluta samarbetet med Jesper Friis som chef för grissektionen. KommenteraPublicerad 2015-01-30 Snabbstart för långsam kycklingras När det gäller kycklinguppfödning finns det egentligen bara en ras som föds upp i Sverige och den är snabbväxande. Efter mycket arbete har Bjärefågel börjat föda upp en annan ras som växer långsammare än sin släkting. KommenteraPublicerad 2015-01-30 Sten-Olof Dimander har avlidit Svenska Djurhälsovårdens vd Sten-Olof Dimander har hastigt avlidit. Han lämnar ett stort tomrum i verksamheten och som vän, skriver Hans-Åke Hammarström, ordförande på Svenska Djurhälsovården, i ett meddelande. KommenteraPublicerad 2015-01-29 Arla ska investera för långsiktig lönsamhet På grund av det pressade läget för mjölkbönder har man beslutat att investera två procent istället för tre procent av 2014 års väntade omsättning. 215 miljoner Euro, nästan 2 miljarder svenska kronor, enligt dagens växelkurs, ska investeras för att förbereda ökade mjölkmängder i EU. KommenteraPublicerad 2015-01-29 Tekniken gör allt större intåg i sådden I slutet av förra året lanserade Väderstad en förnyad Rapid, som nu bland annat fått en ny design, smörjningsfria lager och hydraulisk drivning. Därutöver tog man ännu ett steg framåt rörande teknik och introducerade iPad-lösningen E-Control till Rapid. Redan nu har denna teknik visat sig populär. KommenteraPublicerad 2015-01-29 Kampanj för mer mjölk i USA I USA tar mjölkdrycker som baserats på vegetabilier allt mer marknadsandelar från komjölk. För att stoppa den negativa trenden inleds en kampanj på sociala medier som ska föra fram budskapet om komjölkens fördelar. KommenteraPublicerad 2015-01-29 Stora höstrapsskördar i landet Genomsnittliga avkastningen av årets höstraps var höga 3 900 kilo per hektar i landet. På Sveriges Frö- och oljeväxtodlares årsstämma var tongångarna positiva. KommenteraPublicerad 2015-01-28 Bra resultat av stöd till strukturkalkning Minskat fosforläckage och en ökad dialog mellan kommuner och lantbrukare är resultat av stödet till strukturkalkning, visar en rapport där Riksdagens Miljö- och jordbruksutskott har utvärderat LOVA-stödet. KommenteraPublicerad 2015-01-28 ”2015 kommer påverka näringens framtid” Enligt LRF:s vd Anders Källström är Sverige det land i Europa som har bäst förutsättningar att öka sin livsmedelsproduktion. Om man ser till att göra rätt saker, är han därmed övertygad om att en livsmedelsstrategi är rätt väg att gå. KommenteraPublicerad 2015-01-28 Mejeriernas hemliga priser Efter att ha ringt runt till olika mejerier har Jordbruksaktuellt insett att avräkningspriset för de flesta är en så kallad affärshemlighet. Vad primärproducenterna får betalt är inget man vill kommunicera. KommenteraPublicerad 2015-01-27 VIDEO – Pedagogiskt om kalvning och mjölkning av vattenbuffel Ängsholmens Gårdsmejeri har släppt en film om hur det går till när deras vattenbufflar kalvar, hur man börjar mjölka och hur kalven lär sig ta flaskan. KommenteraPublicerad 2015-01-27 Miljövänliga fordon tack vare spannmål Lantmännen Agroetanol ska börja leverera etanol för dieselfordon under februari månad. Etanolen tillverkas av närproducerad spannmål och minskar koldioxidutsläppen med 90 procent. KommenteraPublicerad 2015-01-27 John Deere minskar arbetsstyrkan Tack vare en sänkt efterfrågan på marknaden tvingas John Deere skära ner på sin amerikanska arbetsstyrka. I februari kommer 900 tjänster försvinna från företagets anläggningar i Illinois och Iowa. KommenteraPublicerad 2015-01-27 USA:s mest sålda bil blir lättare Till 2015 års modell har USA:s mest sålda bil, Ford F-150, har förnyats. Jämfört med sin föregångare, som vägde närmare två och ett halvt ton, har nya Ford F-150 tappat cirka 300 kilo. Enligt Ford innebär detta att bränsleförbrukningen sänks med upp till 20 procent. KommenteraPublicerad 2015-01-27 USA: Billigare bensin ökar efterfrågan på etanol Under det senaste halvåret har de amerikanska drivmedelspriserna sjunkit vecka för vecka. Även priset på etanol har sjunkit, men nu talas det om en ökad amerikansk efterfrågan på etanol som en följd av en ökad drivmedelsförbrukning när bensinen blir billig. KommenteraPublicerad 2015-01-27 #Pluggahållbart på SLU För att öka ansökningarna till utbildningar som efterfrågas av de gröna näringarna kör Sveriges lantbruksuniversitet en kampanj på sociala medier som går under taggen ”Plugga hållbart”. På detta sätt vill man att fler ska få upp ögonen för de olika utbildningar som finns på SLU. KommenteraPublicerad 2015-01-26 Prisade leverantörer och transportörer Nu har HKScan Agri avslöjat vilka duktiga djuruppfödare som tagit hem priset årets leverantör för lamm, nöt och gris. Även en duktig djurtransportör har prisats.  KommenteraPublicerad 2015-01-26 Svenskt lantbruksråd öppnar dörren till Kina Då den kinesiska medelklassen växer, samtidigt som intresset för hälsosamma och säkra livsmedel ökar, vänds allt fler blickar mot landet i öst. Som ett led i en framtida exportsatsning, besökte Lantmännens ledning Kina förra veckan. KommenteraPublicerad 2015-01-26 Gunnars Maskiner växer Det västgötska återförsäljarföretaget Gunnars Maskiner AB, växer allt längre väster ut. Från och med den första maj förvärvar man hela ägandet i Gillholms Maskiner AB i Kungälv. KommenteraPublicerad 2015-01-26 Hallå där Christina Möller... ...ny hedersledamot i Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien KommenteraPublicerad 2015-01-26 "Vi satsar på ett bättre mjölkpris" I stället för att satsa på att bygga ett nytt stall och öka antalet kor, valde familjen Andersson att gå baklänges och försöka få till ett bättre mjölkpris genom att förädla sin egen mjölk under namnet Ölands mjölk. I början av december stod mejeriet klart. KommenteraPublicerad 2015-01-25 Debatt – Det behövs fler andelsjordbruk i Sverige CSA, Community Supported Agriculture, är ett begrepp i hela den engelskspråkiga världen. Några få grundprinciper förenar företag runt om i världen; Förskottsbetalning, delad risk för både konsument och producent samt en direktkontakt mellan den som producerar och den som äter maten. Sverige är nästan en vit fläck på CSA-kartan, vi har cirka fem företag idag, varav de flesta är nystartade. KommenteraPublicerad 2015-01-24 Så mycket betalar handlarna för mjölken Den senaste prisnivån innebär att de svenska mjölkbönderna i genomsnitt förlorar 1,56 kronor per liter mjölk de producerar. Tidigare avslöjade vi på Jordbruksaktuellt vad en Ica-handlare betalar för Arlas mjölk i inköpspris. Nu har ytterligare två handlare låtit oss ta del av deras prisuppgifter. KommenteraPublicerad 2015-01-23 Oförändrat mjölkpris i februari Idag meddelar Arla att man behåller mjölkpriset på 2,646 kronor per kilo även i februari. Obalansen mellan tillgång och efterfrågan fortsätter enligt företaget. KommenteraPublicerad 2015-01-23 Fler nyheter i nyhetsarkviet »