Men det har även konsumtionen av sötsaker och förädlade livsmedel. Färska siffror från Jordbruksverket visar livsmedelskonsumtionens utveckling. 

Nästa vecka, den 18 december, förväntas runt 10 000 europeiska bönder samlas i Bryssel. Detta för att demonstrera mot bland annat neddragningar i CAP och ofördelaktiga handelsavtal.

Hur länge klarar sig gården utan foder eller el? Finns det en reservplan om transporterna uteblir? Nu lanseras ett nytt stödmaterial vars syfte är att hjälpa svenska lantbrukare att förbereda sig inför en krissituation. 

Skånemejerier hade som mål att alla deras anläggningar skulle drivas fossilfritt under 2025. Nu är den sista pusselbiten lagd när man ersatt olja med HVO100 på Hjordnära Mejeri.

Är lantbruksföretaget som vilket företag som helst? Eftersom jag ibland beskrivs som diplomatisk så väljer jag att svara både ja och nej på den frågan.

Var tionde lantbrukare under 40 år, kan tänka sig att flytta verksamheten till en annan del av landet. Det är tre gånger fler än lantbrukare i stort.

USA:s president Donald Trump har beslutat om ett stödpaket på 12 miljarder dollar till amerikanska jordbrukare. Detta eftersom de drabbats hårt av hans handelspolitik.

Allt om Mat:s hållbarhetspris 2025 tilldelas Krav som under 40 år jobbat för en mer hållbar livsmedelsproduktion.

Bröderna Mathias, Henrik och Gabriel Jonsson driver ett stort företag inom både mjölk- och köttproduktion i Småland. I november prisades de med titeln Baltic Sea Farmer 2025, efter att en månad innan vunnit den svenska utmärkelsen Årets Östersjöbonde.

Enligt Jordbruksverkets preliminära statistik för 2024 har odlingen av stärkelsepotatis fått sig ett uppsving. Medan det gått lite trögare för matpotatisen.

I söndags avslutades Musikhjälpen i Karlstad där rekordmycket pengar samlades in för “Alla barns rätt att gå i skolan”. Klaravik auktionerade ut en specialmålad Volvo BM och samlade även in pengar i en traktorbössa.

Under 2025 förbättras lönsamheten inom mjölk-, gris- och nötköttsproduktion. Växtodlarna däremot har haft ytterligare ett tufft år. Mjölkproducenterna ser ut att få ett tuffare år lönsamhetsmässigt undfer 2026.

Ett av de svenska företagen var SprayWithCare, som tagit fram en sensor som ger föraren koll på sprutdimmans avdrift i realtid.

Johan Barkinge tar över rodret för en av Arlas största anläggningar för färska produkter.

För första gången sedan 2021 är ursprung och kvalitet viktigast när svenskarna väljer sin julmat.

BoMill var på plats och visade upp sin spannmålssorterare BoMill InSight.

20-åriga Ellen Jensen från Kil i Värmland packade i början av året väskan och åkte till Australien för att jobba. Nu är hon tillbaka för andra gången på spannmålsgården i Yarrawonga.

Johan Larsson Hörkén är svensken som flyttat till Danmark, men som har siktet inställt på att förändra den svenska äggindustrin. Det vill han göra med sin produkt Hönan, eller The Hen, som är en plattform där data från produktionen samlas in.

I år uppsattas värdet av jordbrukets produktion öka med drygt 4 miljarder kronor eller 5 procent jämfört med 2024. Det visar Jordbruksverkets årliga prognos.

Ett 20-tal aktörer har gått ihop och undertecknat ett branschgemensamt arbetssätt för att bromsa smittspridning av Mycoplasma bovis, och värna om Sveriges goda smittläge.