Mykotoxiner i spannmål - analysmetoder och datalagring

Nya kravens påverkan på handelskedjan för spannmål

I Sverige ser vi en fortsatt ökad förekomst av mjöldryga i spannmål. Mjöldryga är en mycket giftig parasitsvamp som framför allt drabbar råg och rågvete. De föreslagna gränsvärdena för ergotalkaloider / sklerotier orsakat av mjöldryga förväntas bli lagstadgade inom en snar framtid. Branschen står inför en omställning när det gäller att säkerställa godkända nivåer i spannmål för i första hand livsmedel, men det förväntas även gränsvärden för foderspannmål.

Agroväst Gröna Möten tillsammans med Nätverket för odling och kvalitet lyfter upp frågan till dialog genom värdekedjan genom ett webinarium. Evenemanget vänder sig till yrkesverksamma från odling, lagerhus, kvarnar och livsmedelsindustri. Hur säkerställer vi kvalitet och spårbarhet genom hela kedjan?

Anmäl dig på gronamoten.se senast 23 mars.

Du får en länk strax före webinariet per email.

Plats: Digital mötesplats Gröna möten

Agroväst Gröna Möten möjliggörs genom finansiering från europeiska regionala utvecklingsfonden, Västra Götalandsregionen, Region Halland och LRF.

Artikeln publicerades fredag den 05 mars 2021

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Direkt i din inkorg!

Senaste