Målet – ett livskraftigt företag

Årets Hållbarhetspris från Scan tilldelas familjen Brogård som driver Tjurit AB i Sävsjö, Jönköpings län. Ett företag där man drivs av att förena klimatnytta med att tjäna pengar.

Hur känns det?

– Det är jättekul! Det är en bekräftelse på att vi kanske har träffat rätt i investeringar ur samhällets synvinkel. Så det känns jätte­hedersamt! säger David Brogård som driver gården tillsammans med sin fru Anna.

Berätta kort om ert företag!

– Vi har en ungnötsproduktion, där vi producerar runt 130-140 ton slaktkropp om året, mestadels mjölkrastjurar. Vi har ett fantastiskt bra samarbete med två lite större leverantörer av kalv, totalt fem leverantörer. Sedan har vi en del hyresverksamhet, ett rätt aktivt skogsbruk, lite växtodling till djuren och vissa maskintjänster. Vi har också ett genuint intresse av att vara delaktiga i de bondenära kooperationerna som till exempel Lantmännen, Södra och Landshypotek.

Vad är hållbarhet för dig?

– Att man har ett livskraftigt företag så att man kan ta ut sin lön och må lika bra som sina kompisar som har en anställning. Att man kan vara lediga och åka iväg på semester och vara sociala med vänner, säger David och fortsätter:

– Det som har varit bra med det här, är att vi har sett att om vi blir lönsamma och kan skapa det här livet som vi vill, så blir även miljön vinnare per automatik, för att man är resurseffektiv. Så produktivitet, hållbarhet och den miljömässiga hållbarheten hänger ju ofta ihop. Och det tycker vi är kul att det har belysts.

Biogas och gödsel

I motiveringen till priset lyfter Scan upp en rad punkter på vilket sätt gården jobbar med hållbarhet. En punkt handlar om det biogassamarbete som gården har med fyra andra gårdar.

Biogasanläggningen ligger i Sävsjö och ägs ihop med nuvarande huvud­ägare Bion. Den förädlade biogasen blir till fordonsgas som driver många av de lokala länstrafiksbussarna i Jönköpings län. I utbyte får gårdarna tillbaka rötad gödsel.

– Det har varit jättebra. Vi sprider bara gödsel i växande gröda och det är kanske en del som har hjälpt till i vårt klimatarbete. Vi har försökt att skapa en utbyggd lagring så att vi klarar att bara sprida i växande gröda och inte behöver vara ute sådär sista dagarna i november, säger David.

Säkra skörden

En annan grej är att gården bygger ut nätet av stamledningar för att kunna bevattna all ägd areal inom fem år.

– Det är inte så vanligt med bevattning här i länet ännu. Men intresset för det växer hela tiden. Den största vinsten både för plånbok och miljö är att du genom bevattning säkrar tillbaka de insatser du kör ut i fält. Kör du ut x antal kilo kväve på våren och det torkar bort och sedan får en regnig vinter då är det bara att börja om. Men med bevattning säkrar du hem skörden och minskar ditt kväveläckage också. Då är både plånboken och miljön vinnare!

Stamledningarna byggs ut lite hela tiden. När de bryter en vall så drar man fram bevattning dit direkt. David tror att de kommer vara halvvägs mot målet redan i år.

– Vi förbereder också de här ledningarna genom att vi drar fram dem till våra biogasbrunnar så att vi även ska kunna trycka ner gödsel i dem i framtiden. Och pumpa ut det i fält istället för att köra med tunga ekipage. Vi har inte investerat i spridningsutrustning för det ännu. Men det är planen framåt.

Komma med inspel

Tjurit AB har också varit en av pilotgårdarna i utvecklingen av Agronods klimat­beräkningsverktyg Agrosfär.

– Det har varit jätte­intressant! Och de har ju gjort det här enligt min uppfattning på rekordtid! Det man gör är att man försöker få de olika systemen på gården att hämta uppgifter hos varandra, till exempel Dataväxt, slakteriet, Arla och Lantmännen. Sedan är det smidigt när jag gör en foderstat för då finns siffrorna redan där med klimatberäkningen på de olika ingredienserna. Traktorn vet hur mycket diesel som går åt och kan logga upp det i det här systemet. Vi kan få fram hur mycket fossilt vi lägger ut per hektar och vikta det med skörden vi tar hem per hektar. Då har vi både en siffra på vad vi har i intjäning per hektar och ganska så lätt vilken miljö­nytta eller miljöbelastning vi har gjort per hektar.

Vad driver dig?

– Att tjäna pengar!

Gör du det då?

– Jag lever ju och tycker att jag har det bra. Men man vill alltid tjäna mer. Men jag tycker ändå att det finns möjligheter att tjäna pengar. Men för en bondes del när det ligger så stor andel i fastig­heterna är det alltid utmaningar. Framförallt med de räntenivåer som är nu. Men än så länge är vi mätta och sover gott om nätterna, avslutar David.