Brist och höga priser ger rekordtidig potatisskörd

God efterfrågan och litet utbud får potatispriserna att stiga. Odlare svarar upp på det med rekordtidig upptagning. I Tyskland rapporteras också om höga priser och problem med årets potatisskörd.

Hög efterfrågan på höstpotatis har gett förutsättningar för en rekordtidig potatisskörd i Skåne.

Brist hos packerierna har fått potatisodlarna att ta upp knölarna tidigare än normalt, även om det innebär att man inte når riktigt full skörd, konstaterar P4 Kristianstad.

Brist på chips

Bjärechips rapporterar till P4 Kristianstad att man har haft brist på chipspotatis under sommaren på grund av dåliga skördar och sämre kvalitet.

Bristen på chipspoatis fick Bjärechips at minska produktionen under sommaren och tillfälligt stänga fabriken.

I och med den tidiga skörden har dock fabriken kunnat ta upp produktionen igen.

Höga tyska priser och dålig skörd

Även från Tyskland rapporterar Agrarheute om höga potatispriser. Dålig skörd ifjol och dåliga utsikter för årets skörd ligger bakom prisuppgången i Tyskland som är Europas största potatisproducent. Den tyska skörden är tolv gånger större än den svenska.

Agrarheute uppger att de tyska priserna är höga jämfört med de senaste årens genomsnitt. Potatisupptagningen går långsamt på grund av blött väder och efterfrågan på potatis har varit stor. I delar av Tyskland har den blöta och regniga sommaren skapat problem med röta och problem med upptagningen, skördeförlusterna uppges vara höga.