Ska bjuda tyskarna på svensk hampaglass
Mossagården med sin hampaglass, är ett av alla företag som kommer delta i årets svenska landslag under mässan Grüne Woche i Berlin.
På Mossagården har arbetet med att ta fram en hampaglass pågått under ett par år. När man på företaget började skapa glassen bestämde de sig för att den skulle vara helt plantbaserad och gjort på cirkulära råvaror från restflöden och bara innehålla lokala och ekologiska ingredienser. Den skulle också ha en hög krämighet och god smak. Och nu när alla kriterierna uppfyllts kommer glassen visas upp under de tio mässdagarna i Tyskland.
– Det ska bli en ära att få bjuda landsbygdsminister Peter Kullgren på vår nya hampaglass! De cirkulära plantbaserade smakerna och utbudet kan gärna få ta mer plats i samhället, säger Mossagårdens vd Ebba-Maria Olson i ett pressmeddelande från Jordbruksverket.
Företaget Mossgården driver även Hampaladan, en ekologisk mötesplats i skånska Veberöd som nu står redo att ta emot besökare. Och Grüne Woche, med dess 300 000 besökare, ses därför som ett viktigt tillfälle att locka tyska turister.
– Hampaladan är ett koncept som vi började skissa på år 2014 så det är en otrolig känsla för oss nu när den står klar att öppnas, restaurerad med eget virke från gården och med uppsprayade hampaväggar med fyra olika byggtekniker. Nu satsar vi mot en större invigning under 2025 som även kan intressera tyskarna, berättar Ebba-Maria.
Mossagården Eko AB...
...består av ekologiskt jordbruk, gårdsbutik och leverans av ekologiska grönsaker direkt till ett sextiotal skolor och företag i närområdet.
Det största verksamhetsområdet är möjligheten att beställa grönsak- och fruktslådor via nätet, ett koncept som Ebba-Maria introducerade på den svenska marknaden redan 1998. Sortimentet, liksom kundkretsen har stadigt ökat och tanken med hennes nya och förenklade näthandel är att ännu fler kunder ska hitta hit
HAMPALADAN vid Mossagården i Veberöd är en ekologisk mötesplats med möjlighet till produktförädling, events, matservering och naturupplevelser. Läs mer om företaget här.