De blev Årets Fårföretagare
Årets Fårföretagare har utsetts, och det blev Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl som driver Strömmens Gårdsmejeri i Ånge.
År 2018 tog Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl över Strömmens Gårdsmejeri. Då hade de varken erfarenhet av lantbruk eller mejeri, men trots detta har de enligt Svenska Fåravelsförbundet utvecklat gården i en positiv riktning och fortsatt förädla fårens mjölk till prisbelönta ostar av högsta kvalitet.
På gården har de cirka 200 Ostfriesiska mjölkfår som mjölkas, och av mjölken gör de både ost och glass. Köttet från gårdens djur förädlas bland annat till korv. Produkterna säljs i egen gårdsbutik, via REKO-ring, på marknader och till återförsäljare i när och fjärran. Under 2022 gjorde de en stor satsning på en ny ligghall med mjölkgrop.
Paret var nominerade av Västernorrlands fåravelsförening, och fick motta utmärkelsen under Svenska Fåravelsförbundets stämma.
”Stolta & Glada! Stort tack alla som hjälper oss på alla möjliga sett & vis! Ingen nämnd ingen glömd”, skriver de på sin Facebook sida.
Motivering:
Årets Fårföretagare 2025 driver en mjölkfårsbesättning och vidareförädlar mjölken i ett eget mejeri. Företaget säljer sina produkter både på gården och på marknader, ungefär 30 marknader bara under december -24.
2018 Köpte Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl den inarbetade och prisbelönta mjölkfårsgården Strömmens gårdsmejeri. Caroline och Christoffer hade ingen erfarenhet av vare sig lantbruk eller ystning. Med mod, entusiasm, idogt arbete och målmedvetenhet har de fortsatt att utveckla Strömmens gård. Investeringar i fårhus, i nya produkter, förutom ostar även glass och att föda upp lammen i egen regi. Strömmens får fortsatt priser för sina fina ostar och företaget är lönsamt.
Carolines och Christoffers utvecklingskurva på gården är näst intill osannolik. Det är höga krav på kunskap att omfamna lantbruk, fårskötsel och ystning. Det har de gjort med den äran under de sju åren de drivit gården.
Källa: Svenska Fåravelsförbundet
Isabella Odmark
Tel: 019-16 61 49
E-post: isabella@ja.se
