Inga spår av PFAS i svensk mjölk från mejerier

I Sverige förekommer PFAS på många platser efter användning av brandskum. Nu har forskare vid SLU mätt halterna av PFAS i mjölk från gårdar i områden där det använts brandskum och från mejerier.

I Sverige finns flera områden som är särskilt förorenade med så kallade högfluorerade ämnen, med samlingsnamnet PFAS. I vissa fall har det lett till förorening av grundvattnet och till att människor fått i sig betydande mängder PFAS. Internationellt har man även funnit exempel på höga halter av PFAS i både kött och mjölk från nötkreatur som utsatts för PFAS i miljön.

Syftet med studien från SLU var att få en bättre bild av hur det ser ut på gårdsnivå. Under studien analyserades 22 gårdar som ligger mindre än en mil från platser där det tidigare använts betydande mängder brandskum. De analyserade även halterna av PFAS i djurens huvudsakliga dricksvatten. För att få en bild av riskerna med konsumtionsmjölk analyserades även PFAS i stora mjölktankar på 20 mejerier utspridda över landet.

Låga halter

Resultatet visa att mjölk från gårdar nära förorenade områden över lag innehåller låga halter eller inte mätbara halter av PFAS. Och i mjölken från mejerierna som testades fanns inga mätbara halter.

– Gårdarna i vår studie täcker bara ett fåtal av de tusentals förorenade områden som finns i Sverige. Samtidigt tyder de prover som togs på mejerierna på att konsumtionsmjölken inte utgör någon hälsorisk. Om förorenad mjölk från enstaka gårdar kommer till ett mejeri späds den helt enkelt ut väldigt mycket, säger SLU-forskaren Ida Hallberg, som ledde studien i ett pressmeddelande.

Andra källor

Även i vattenproverna som samlades in på gårdarna var halterna av PFAS mycket låga. Vilket tyder på att det PFAS som korna får i sig kommer från andra källor än gårdens vatten.

– Det skulle kunna komma från fodret, eller från vattendrag som djuren har tillgång till vid bete, men det är inget vi har undersökt, säger Ida och tillägger:

– I vår studie ingår ett begränsat antal mjölkgårdar och vi kan inte utesluta att det finns andra områden med allvarligare PFAS-kontaminering. Att vi inte har upptäckt något alarmerande är förstås glädjande, men det finns ett behov av fortsatt PFAS-övervakning i mejeriproduktionen.