Studiebesök – Att starta och utveckla egen spannmålsförädling
Följ med på en inspirerande studieresa till Lundens Gård utanför Trollhättan och få inblick i hela kedjan – från odling och spannmålshantering till malning, förädling, paketering och försäljning.
Under dagen får vi se hur Lundens Gård arbetar med spannmål från fält till färdig produkt och kund. Gården drivs av familjen Lunneryd och vi får bland andra träffa Anders Lunneryd och ta del av gårdens erfarenheter av spannmålsodling, förädling och försäljning.
Huvudfokus ligger på spannmålshantering, förädling och marknadsfrågor. Vi får också möjlighet att diskutera hur man kan tänka kring den egna verksamheten och skapa en strategi för att gå från spannmål till förädlade produkter.
När: 13 oktober 05.30-21.45
Info/anmälan: Hermann Leggedör, 0707-912374, hermann@agri-kultur.se
Ange namn, telefonnummer, e-postadress och personnummer samt eventuella matallergier. Anmäl dig gärna så snart som möjligt, senast 8/10 – antalet platser är begränsat.
I samarbete mellan Länsstyrelsen i Kalmar län och Agri-kultur. Deltagarna från andra län kan följa med i mån av plats.
Studieresan genomförs som en del av projektet Lönsamma livsmedelsföretag och är finansierad av Länsstyrelsen Kalmar län med medel från EU:s Strategiska plan.
