Göran från Nyströms Smak, leder oss i workshopen där vi får grundkunskaperna i att ysta ost. Vi vänder oss till mjölkproducenter som redan driver småskaligt mejeri eller har för avsikt att starta och som är intresserade av ystning.

Workshopen är kostnadsfri, uteblivelse debiteras då antalet platser är begränsat.

När: 21 februari

Var: Studieförbunden Vuxenskolan, Borås

Läs hela programmet och anmäl dig senast 14 februari via gronamoten.se. 

Kontaktperson: Cecilia Faktus, Lokalproducerat i Väst, cecilia@lpiv.se 

Detta är ett samarrangemang mellan Gröna Möten, Lokalproducerat i Väst och Studieförbundet Vuxenskolan. Workshopen görs inom ramen för EU-projektet REFRAME.

Senaste