Slaktkroppar hos lantraser av nötkreatur och får

OM BIOLOGIN, KLASSIFICERING OCH MÖJLIGHETER I SMÅSKALIG FÖRSÄLJNING

Hur väl fungerar olika uppfödningsmodeller av lantraser av nötkreatur och får i relation till gängse slaktkroppsklassificering? Hur samverkar vi för att få en kostnadseffektiv hantering genom värdekedjan av småskalig produktion av slaktnöt och lamm? Det nordiska forskningssamarbetet Nordic Native Meat bjuder tillsammans med Föreningen Allmogekon och Gröna Möten med Affärsboosten in till ett eftermiddags-seminarium där vi informerar och diskuterar pågående nordiska och nationella samarbeten som lyfter fram lantraserna i de olika länderna. Seminariet är kostnadsfritt och vi bjuder på fika.

Bakom Nordic Native Meat står forskare från Sveriges lantbruksuniversitet, Århus universitet, Helsingsfors universitet, LUKE, Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðarins, Matis och Norges miljö- och biovetenskapliga universitet.

Vid frågor om evenemanget kontakta Gröna Möten Ulrika Åkesson, ulrika.akesson@agrovast.se, 0703-105630.

Anmäl dig enkelt via evenemanget på www.gronamoten.se senast 3 november 2019.

När: 11 November

Plats: SLU Smedjan, Gråbrödragatan 7, Skara

Gröna Möten Skaraborg finansieras genom Sparbanken Skaraborg och Skaraborgs kommunalförbund.

Artikeln publicerades -

Kommentera

Läser in facebook-kommentarer...

Senaste