Förädla och tillaga åkerböna
Föredrag om produkttillämpning av grönskördad böna
För att få fram en smaklig och konkurrenskraftig produkt behöver man tänka kvalitet genom hela förädlingsprocessen. Just nu görs en gemensam satsning från jord till bord för att skapa goda förutsättningar för en ökad produktion av åkerböna i Skaraborg-Fyrbodalsområdet. Lyssna till experter som fokuserar på hur vi optimerar förädling och tillagning av åkerbönan.
Plats: Nuntorps Gård, Brålanda
Detta är ett samarrangemang med Gröna Klustret Nuntorp och Vänersborgs kommun och görs inom ramen för Hållbarhetsveckan i Vänersborg.
Läs hela programmet och anmäl dig senast 10 oktober här.