okt
16
2021

Förädla och tillaga åkerböna

Föredrag om produkttillämpning av grönskördad böna

För att få fram en smaklig och konkurrenskraftig produkt behöver man tänka kvalitet genom hela förädlingsprocessen. Just nu görs en gemensam satsning från jord till bord för att skapa goda förutsättningar för en ökad produktion av åkerböna i Skaraborg-Fyrbodalsområdet. Lyssna till experter som fokuserar på hur vi optimerar förädling och tillagning av åkerbönan.

Plats: Nuntorps Gård, Brålanda 

Detta är ett samarrangemang med Gröna Klustret Nuntorp och Vänersborgs kommun och görs inom ramen för Hållbarhetsveckan i Vänersborg.

Läs hela programmet och anmäl dig senast 10 oktober här

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Direkt i din inkorg!

Senaste

Slutpriserna för skörd 2023 - inklusive efterbetalningar

Nu är nivån klar för alla aktörers efterlikvid som är med i Jordbruksaktuellts prissammanställning över slutpriserna för leverans i skörden 2023 inklusive efterbetalningar. En lägre skörd än 2022 och med stora kvalitetsproblem blev utfallet för skörden 2023. Samtidigt föll de globala spannmålspriserna och drog med sig de svenska priserna.  Foderspannmål och oljeväxter var de som stack ut med de högsta prisnedgångarna jämfört med 2022.

 

Kommentera