Mjölkpriset fortsätter uppåt
På söndag, den 1 september, höjer Arla a contopriset med 11,3 öre för både konventionell och ekologisk mjölk.
I dag meddelade Arla att man kommer höja mjölkpriset även i september. Det innebär att ersättningen för konventionell mjölk kommer landa på 545,6 öre per kilo och för den ekologiska på 623,7 öre per kilo.
– Det är viktigt och bra att mjölkpriset till våra ägare fortsätter uppåt. Ska vi få fler bönder och mer svenskproducerade livsmedel måste vi också vara beredda att betala för mervärden som beredskap, djuromsorg och hållbarhet. Det gäller såväl livsmedelskedjor och konsumenter som staten via regelförenklingar, ekonomiska stöd och förbättrade förutsättningar. Annars kommer vi inte ha någon svensk mat kvar i framtiden, säger Arlas Sverigechef Cecilia Kocken, i ett pressmeddelande.
Enligt Arla är det flera faktorer som påverkar mjölkprisets utveckling, bland annat att de globala mjölkvolymerna är stabila. Att försäljningen till dagligvaruhandeln fortsätter sin positiva utveckling, om än i lite lägre takt, samt att industrimarknaderna stiger, drivet av produkter med hög fetthalt, framför allt smör. Därutöver är marknaden på den ekologiska sidan stabil.
Marknadsöversikt
Invägd mjölkråvara: De globala mjölkvolymerna är stabila. I EU och Storbritannien ökade den komponentjusterade produktionen med 0,1 procent i maj, jämfört med samma månad i fjol. I USA var invägningen i juni svagare än väntat, med en minskning på 1,0 procent. Men fett- och proteinhalten var högre än förra året, så de komponentjusterade siffrorna landade ändå på plus 0,7 procent. På Nya Zeeland minskade produktionen i maj med 2,2 procent.
Ost: En hel del aktivitet på ostmarknaderna, trots den normalt sett lugnare semesterperioden. Stor efterfrågan på mozzarella, som ligger högre i pris än andra ostar just nu.
Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver har varit relativt stabila de senaste veckorna, med en uppgång vid det senaste auktionstillfället på Global Dairy Trade, GDT. Med undantag för skummjölkspulver från Nya Zeeland, där priserna gick ner lite på grund av stort utbud, har alla mjölkpulverpriser gått upp. Aktivare köpare från Kina och draghjälp från de höga mjölk- och smörpriserna i Europa ligger bakom.
Smör: Fettmarknaden fortsätter uppåt, med smörpriser som ökat med 7 procent sedan juli. Även priset på grädde är stabilt på en hög nivå och en stadig efterfrågan. Priserna i Europa är högre än i USA och Oceanien.
Källa: Arla
Isabella Odmark
Tel: 019-16 61 49
E-post: isabella@ja.se
.jpg)
.png)
