Rekordår för skörd av stärkelsepotatis

Årets skörd av matpotatis var högre än förra året men lägre än genomsnitten. Vad gäller stärkelsepotatis toppade skörden både förra årets skörd samt genomsnittet för senaste fem åren. Detta enligt preliminär statistik från Jordbruksverket.

Skörden av stärkelsepotatis beräknas till 406 800 ton. Det är 55 800 ton, eller 16 procent, mer än förra året. Det är även 18 procent över genomsnittet för de senaste fem åren. Hektarskörden för stärkelsepotatis beräknas till 44 720 kilo, vilket är fem procent högre än de senaste fem åren.

Även den odlade arealen med stärkelsepotatis ökade under 2024, och landade på 9 100 hektar. Det var en ökning med 1 060 hektar, eller 13 procent, från året innan. Det är enligt Jordbruksverket den största arealen med stärkelsepotatis på 24 år i Sverige. Anledningarna till att stärkelsepotatis odlats på fler hektar är enligt myndigheten att det har blivit mer lönsamt att odla stärkelsepotatis. Dessutom har arealen sockerbetor, som också är lämpliga för potatisodling, minskat det senaste året, vilket har gynnat odlingen av stärkelsepotatis.

– Det är en historiskt hög skörd för stärkelsepotatis. Endast åren 1978–1979 har haft högre totalskördar av potatis för stärkelse. En faktor som påverkar den kraftiga ökningen är lönsamheten, säger Sergio Tena Vasco, lantbruksstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Mindre än genomsnittet

Vad gäller matpotatis beräknas skörden landa på 477 700 ton, vilket är fyra procent mer än förra året. Dock är det fyra procent mindre än genomsnittet för de senaste fem åren. Anledningar till att skörden ligger under genomsnittet kan enligt myndigheten vara tidig plockning, kraftig lokal nederbörd och bladmögel. Hektarskörden för matpotatis blev 32 980 kilo, vilket är fyra procent högre än 2023.

Sett lokalt över landet var det Gotlands län som hade den största ökningen jämfört med 2023. Där var skörden 19 procent högre än föregående år, därefter kom Västra Götalands län samt Skåne län med ökningar på tio respektive sju procent. I ett län var minskade totalskörden signifikant, och det var i Östergötlands län. Där skörden var 19 procent mindre än året innan.

Regn orsakat problem

Jämfört med stärkelsepotatis som ökat i odlad areal, har arealen där matpotatis odlas minskat. Arealen har halverats sedan början på 1980-talet, och är nu den minsta som någonsin redovisats i statistiken. Totalt odlades matpotatis på 14 480 hektar i år.

Vad gäller antal hektar med obärgad matpotatis skattas den enligt Jordbruksverket till 250 hektar. Det är mindre än genomsnittet för de senaste fem åren, så siffran låg på 270 hektar. Enligt Jordbruksverket är den främsta orsaken, som angetts av lantbrukarna till de obärgade arealerna, att regn dränkt grödan, vilket ledde till ruttnande skörd.