Mjölkpriset kvar på samma nivå

Det blir ingen förändring av mjölkpriset i februari, varken för den konventionella eller den ekologiska mjölken. Det meddelade Arla i dag.

Mjölkpriset kommer ligga kvar på samma nivå som i januari även kommande månad. Foto: Mostphotos

Detta innebär att a contopriset för den konventionella mjölken förblir 622,0 öre per kilo och för den ekologiska 711,3 öre per kilo.

– Jag är glad över att vi kan fortsätta behålla ett starkt mjölkpris till våra ägare mjölkbönderna. Det behövs för att de ska kunna fortsätta utveckla sina gårdar, göra viktiga investeringar i hållbarhet och producera mjölken vi behöver för att trygga svensk livsmedelsförsörjning, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige, i ett pressmeddelande.

Det som enligt Arla påverkar mjölkprisets utveckling är att de globala mjölkvolymerna ökar något, att försäljningen till dagligvaruhandeln fortsätter öka, men i en lägre takt, samt att industrimarknaderna stabiliseras efter de säsongmässiga svängningarna under julhelgerna.

En graf över mjölkprisets utveckling sedan 2016 kan du se här.

Marknadsöversikt

Invägd mjölkråvara:

Mjölkproduktionen i området EU27 och Storbritannien ökade med 1,0 procent jämfört med samma period, det vill säga oktober, föregående år, med högre fett- och proteininnehåll som ökade den komponentjusterade mjölkproduktionen med 2,0 procent.

I USA i november minskade mjölkproduktionen med 1,0 procent jämfört med samma period föregående år, till stor del på grund av en betydande minskning med 9,2 procent i Kalifornien, vilket är den största minskningen på årsbasis för delstaten sedan 1950.

I Nya Zeeland ökade produktionen av mjölk (mätt i mjölkens fasta ämnen) i november med 2,7 procent jämfört med föregående år, vilket överträffade prognoserna något. Medan det tillväxtindex som mäter gräset för bete var gynnsamt i oktober och november, sjönk det i december.

Ost: 

De europeiska ostmarknaderna har fått en bra start i år, med priser som rört sig snabbt uppåt under de första handelsdagarna 2025. Mozzarella ökade mycket och priserna är tillbaka på € 4000/mt-märket, kickstartat av Global Dairy Trade-auktionen.

Mjölkpulver:

Priserna på mjölkpulver har sjunkit den senaste tiden, eftersom efterfrågan på exportsidan för närvarande är ganska låg efter stora helger som kinesiska nyåret, Ramadan och jul.

Källa: Arla

Isabella Odmark
Isabella Odmark
Tel: 019-16 61 49
E-post: isabella@ja.se

 

Artikeln publicerades fredag den 31 januari 2025

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Direkt i din inkorg!

Senaste