Potatisfest vid premiärskörd på Bjärehalvön

Under torsdagen skördades årets första frilandsodlade färskpotatis på Bjärehalvön. Det firades stort ute i fält. 

Enligt Svensk Potatis har årets väder varit gynnsamt för potatisodlingen, och det är första gången på många år man kunnat ta en skörd så här tidigt på året. Skörden firades därför i fält hos odlaren Stefan Olsson i Grevie, där både odlare, dagligvarukedjorna, press och branschfolk samlats. Under festen deltog Sofiero Slottsrestauranger, som tillagade färskpotatisen i ute i fält. 

– Väldigt roligt att se att så många är här för att hylla en jättefin råvara och alla våra svenska potatisodlare, säger AnnaKarin Hamilton som är vd på Svensk Potatis, i ett pressmeddelande.

I samband med evenemangen skänkte Svensk Potatis och odlarna 10 kilo färskpotatis till de stora dagligvarukedjorna.

– Nu får vi se vad de hittar på för att på ett inspirerande sätt uppmärksamma svensk färskpotatis, säger AnnaKarin Hamilton som är vd på Svensk Potatis.

Potatisodlaren Stefan Olsson, vars potatisfält utgjorde festplatsen, uppskattade evenemanget.

– Jättekul med uppmärksamheten, tycker vi. Även om alla vi odlare har våra egna gårdar, så har vi egentligen samma önskemål och mål. Tillsammans vill vi utveckla vårt svenska jordbruk och svensk odling. Vi hoppas att konsumenterna förstår hur viktigt det är att de väljer våra svenska råvaror och att det faktiskt gör skillnad, säger potatisodlaren Stefan Olsson.