Potatisen i rampljuset på Borgeby Fältdagar

Det kommer bli lite extra fokus på potatis under årets Borgeby Fältdagar. Både i odlingsområdet, i maskindemonstrationer och i Gropen.

Under sommarens mässa kommer både den vetgirige potatisodlaren och den blivande odlaren, med intresse för matpotatis eller stärkelsepotatis, förhoppningsvis kunna lära sig något nytt. Det hoppas arrangörerna bakom mässan, då man i år lägger lite extra fokus på just potatisen.

– Efter lite mer än fem års frånvaro, är det glädjande att potatisen åter får den uppmärksamhet den förtjänar på årets Borgeby Fältdagar, säger växtodlingsrådgivaren Jakob Larsson, HIR Skåne, i ett pressmeddelande.

Han ser, tillsammans med sina kollegor, fram emot att få visa upp och diskutera både mekaniska insatser och kemiska behandlingar i demonstrationsodlingarna.

– Dessutom är det passande att knölen får uppmärksamhet i samband med att dess totala odlingsareal just nu skalas upp i det södra odlingslandskapet, säger Jakob.

Storskalig demo

Under mässan kommer det även genomföras maskindemonstrationer med potatismaskiner två gånger om dagen. Det är utställarna Grimme och Ropa som kommer visa allt från bäddplogar till upptagare i en storskalig demo. Dessutom kommer det finas begagnade potatismaskiner till försäljning i en av mässans montrar.

” Potatismaskinproducenterna vittnar båda om att behovet av teknik är stort och nytillverkningen går på högvarv.”, skriver Borgeby Fältdagar i ett pressmeddelande.

Stärkelsepotatis i Gropen

Potatis kommer även bli ett nytt inslag i Gropen, och det långliggande försöket ”Tre gårdar - under jord”. De tre ”gårdarna” i försöket är djurgården, den högintensiva växtodlingsgården och den lågintensiva ”arrende” växtodlingsgården, och det är i de två växtodlingsgårdarna man i sommar kommer kunna hitta potatis. Det är Lyckeby Starch som har involverats, och under mässan kommer man kunna se hur rotsystem och knölsättning ser ut i de olika odlingssystemen.