Eldade för att rädda äppleskörd

Trots att maj månad är här, bjuds vi fortfarande på frostnätter. Så även i Skåne, där odlingspersonalen på Solnäs gård på Kiviks Musteri fick göra upp eld för att förhindra frostskador på äppleblommorna.

Våren är en känslig tid för äppleträd, om blommorna har slagit ut är de ytterst känsliga för frostnätter. Frosten kan orsaka streck, så kallat slips, på de kommande äpplena men också att skörden uteblir om blommorna dör. På Kiviks Musteri följer man därför väderutvecklingen noga, och när man såg att det skulle bli en minusgrad under natten till måndag i kombination med att temperaturen i jorden var låg efter ihållande regn beslutade man att göra upp eld.

– Vi var fyra personer som samlades klockan 3  på natten och eldningen påbörjades klockan 4. Under timmarna fram till morgonen eldade vi 25 halmbalar runt om i odlingen. Det är av yttersta vikt att de är utplacerade på helt rätt ställe i odlingen för att röken ska föras med vinden in i odlingen och inte på fel håll. Det är röken som gör att värmen bibehålls i odlingen, därför eldar vi fuktiga halmbalar då dessa ger bäst rökutveckling, förklarar Kiviks Musteris Odlingschef Jan Flemming Jensen, i ett pressmeddelande.

Solnäs gård ligger utanför Lund, och det är den av Kiviks Musteris odlingar där det oftast brukar bli aktuellt med eldning. I Kivik ligger odlingarna precis vid havet som gör att det är kallare och att träden därför blommar senare, när risken för frostnätter är lägre.

Vid alla musteriets odlingar har man planterat så kallade lähäckar. Dessa fungerar som vindskydd och skapar ett bra klimat där insekter trivs. Vid eldning har de också positiv påverkan då de bibehåller eldningsröken i odlingarna, samtidigt som frosten tillåts att rinna ut, då häckarna är uppklippta i botten.