Stark efterfrågan på danska ekogrisar

Danish Crown ser en stark efterfrågan på ekologiskt griskött och höjer noteringen för ekogrisar till den högsta nivån på åtta år.

Danish Crown ser en stark efterfrågan på ekologiska slaktgrisar. Deras dotterbolag Friland erbjuder nu 29 kronor DKK/kg för slaktgrisar (42 SEK/kg), vilket är den högsta noteringen på åtta år.

Noteringen har stigit med 4 DKK under 2025. Enligt Effektiv Landbrug finns det dock en skepsis hos de ekologiska grisproducenterna att öka sin produktion efter krisåren 2022-2023

– Under de kommande månaderna förväntar vi oss tillväxt i utbudet av slaktgrisar, men det är en bit kvar till den ökning på 20 procent vi vill ha. De nuvarande producenterna var med när marknaden kraschade och är lite avvaktande, säger Søren Tinggaard, Friland, till Agriwatch.

Friland upplever en stark efterfrågan i Danmark, Europa och Nordamerika. Långa produktionstider och brist på arbetskraft gör dock att man får prioritera bland försäljningen.