Lantmännen och Spendrups utökar samarbete om maltkorn

25 000 ton maltkorn som odlas inom Lantmännens odlingsprogram Klimat och Natur kommer användas vid ölbryggning hos Spendrups.

Samarbetet mellan Lantmännen och Spendrups, som innebär att maltkornet som Spendrups använder ska odlas inom Lantmännens odlingsprogram Klimat och Natur, inleddes 2022. Då omfattade det 3 000 ton spannmål, vilket där efter succesivt har skalats upp. Nu är man uppe i 25 000 ton maltkorn som i år skördas på svenska åkrar för att användas i bryggningen av öl nästa år. Det motsvarar 70 procent av Spendrups totala behov av konventionellt odlat maltkorn, samt en årlig klimatbesparing enligt aktörerna på 4 000 ton koldioxidekvivalenter. Målet är att hela Spendrups behov av maltkorn ska odlas inom programmet inom några år.

– Spendrups rankades som Europas klimatledande dryckesföretag 2025 av Financial Times. Det är en position vi vill behålla. Vi är därför stolta över att kunna berätta om vår fortsatta satsning på att skala upp odlingen av maltkorn enligt Klimat & Natur. Steg för steg tar vi oss närmare vårt klimatmål och det här visar hur viktigt det är att vi samarbetar i värdekedjan för att det ska vara möjligt, säger Richard Bengtsson, chefsbryggmästare på Spendrups Bryggeri, i ett pressmeddelande.

– Tillsammans leder vi vägen mot en mer hållbar livsmedelsvärdekedja, stärker svenskt jordbruk och gör produkter med lägre klimatavtryck mer tillgängliga för konsumenten. Det är partnerskap som detta som visar styrkan i Lantmännens odlingsprogram och möjliggör dess fortsatta utveckling, säger Claes Johansson, hållbarhetschef Lantmännen.