Hundra lösningar för ett hållbart mat-Sverige

I årets Mat-2030 rapport presenterar Axfood över hundra lösningar till politiken, myndigheter och näringsliv för att snabba på omställningen till ett mer hållbart mat-Sverige.

– Mat är grundläggande för alla, och samtidigt en nyckel till att lösa flera av våra största samhällsutmaningar. Genom rapporten Mat 2030 vill vi visa att det finns många lösningar – och att det är det viktigt att samarbeta än mer för att öka takten i den gröna omställningen, säger Simone Margulies, vd och koncernchef för Axfood, i ett pressmeddelande.

Det är nionde gången i rad sedan 2016 som Axfood presenterar Mat 2030.

Tanken med lösningarna som presenteras i rapporten är att främja hållbar produktion och konsumtion, stärka svensk konkurrenskraft med starka mervärden, öka fokuset på landsbygden och att bidra till ett fossilfritt Sverige. Årets lista innehåller bland annat förslag om sänkt moms på hållbarhetsmärkt mat, åtgärder för fossilfri drift i jordbruket, ekonomiskt stöd till utökad betesdrift och satsningar på ekologiskt.

– Det svenska jordbruket kan bli fossilfritt inom några år om rätt politiska beslut fattas. Det handlar om att skapa ekonomiska incitament för hållbara lösningar genom att till exempel ta bort skattenedsättningen för diesel och i stället stärka jordbrukets lönsamhet på andra sätt, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

Förslag gällande djurproduktionen

De flesta förslagen på listan har presenterats förut men det finns åtta nyheter som tillkommit i år. Bland annat ett initiativ för att minska matsvinnet genom att försvåra dispenser från avfallsförordningen, satsa på hållbart foder och ett förbud mot PFAS-kemikalier. Två av de andra förslagen handlar om införandet av stöd i kycklingproduktionen och förbättrat djurskydd inom EU.

Här kan du ladda ner och läsa rapporten: https://www.axfood.se/mat2030