Så ska det bli mer svensk mat på tallriken

Under fredagen höll regeringen tillsammans med Sverigedemokraterna en pressträff där man presenterade ett budgetförslag som ska leda till mer svenskt på tallriken.

– Svensk mat kommer inte till av sig själv, den förutsätter hårt arbetande bönder och företag som är beredda att göra jobbet. Och en politik som tar ansvar och underlättar. Något slarvigt uttryck är bara varannan tugga svensk mat, och vi är fast beslutna att öka livsmedelsproduktionen i Sverige, inledde landsbygdsminister Peter Kullgren pressträffen.

Den första satsningen som presenteras handlar om ett nytt stöd till mjölkproducenter.

– Vi vill öka den svenska livsmedelproduktionen och då kommer det behövas fler kor i det här landet. Om det ska bli verklighet så behöver svenska mjölkbönder bättre konkurrensvillkor, och i den här budgeten så föreslår vi en satsning som ska ge svenska mjölkbönder 1 000 kronor per mjölkko och år. Totalt 82 miljoner årligen, 2026–2027. Alltså resterande tid av innevarande CAP-period, säger Peter Kullgren.

Han förtydligar att detta dock kräver att EU-kommissionen beslutar om sitt föreslagna  förenklingspaket.

– Det här förslaget kan vi lägga för att EU-kommissionen i sitt förenklingspaket har lyssnat på Sverige, på mig och mina kollegor som arbetat hårt för att medlemsstater ska få ge ersättning för nationella krav som går utöver EU-nivå. Vi räknar med att EU-kommer fatta det här beslutet under hösten.

Produktion i hela landet

Nästa budgetsatsning riktas mot lantbruket i norra Sverige.

– Det nationella stödet till jordbruket i norra Sverige är avgörande för en bibehållen jordbruksproduktion i hela landet. Regeringen förstärker därför stödet med 120 miljoner årligen mellan 2026–2028. Det innebär att vi maximerar vad vi kan betala ut i stöd, enligt den godkända referensnivån från EU-kommissionen.

Carl-Oskar Bohlin, minister för civilt försvar, tar över och presenterar en satsning på 10 miljoner kronor årligen till lantbruksråd, som är experter vid svenska utlandsmyndigheter.

– Det här ska bidra till att göra den svenska livsmedelsproduktionen mer konkurrenskraftig och mer robust, säger han och berättar att man även föreslår att Jordbruksverket ska tilldelas 7,5 miljoner för att främja kustnära fiske och vattenbruk.

Satsning på kompetens

Regeringen föreslår även två utbildningssatsningar. Den första är en satsning på ett naturvetenskapligt basår vid SLU. Den andra är att SLU ska anordna kurser i livsmedelsförsörjning och livsmedelsberedskap för redan yrkesverksamma som behöver vidareutbilda sig.

– En konkurrenskraftig livsmedelssektor kräver tillgång till rätt kompetens, och Sveriges Lantbruksuniversitet behöver utbilda fler studenter för att möta den efterfrågan som finns i samhället i stort och inom de gröna näringarna. Det råder som bekant kompetensbrist inom flera sektorer som SLU utbildar för, och det finns en stor efterfrågan på nyutbildade agronomer, skogsvetare, jägmästare och lantmästare i hela landet, säger Elin Nilsson, landsbygdspolitisk talesperson för Liberalerna.

Regeringen stärker även finansieringen av SLU Grogrund med 10 miljoner kronor årligen, vilket ger en årlig finansiering på 45 miljoner kronor från 2026.

– SLU och satsningen på SLU grogrund har en nyckelroll för att utveckla nya växtsorter som är anpassade till svenska förhållande och framtida klimatutmaningar. Denna satsning är för att arbetet med att ta fram robusta, produktiva, och hållbara växtsorter ska kunna fortsätta och förstärkas, säger Elin Nilsson.

Smittskydd och livsmedelskontroll

Regeringen föreslår även satsningar för ökat smittskyddsarbete. Dels föreslår man att Sveriges veterinärmedicinska anstalt ska tilldelas 5 miljoner kronor under 2026, 4 miljoner under 2027 och 3 miljoner årligen från 2028 med fokus på övervakning av vektorer så som fästingar, knott och myggor.

– Regeringen stärker med denna satsning SVA:s förmåga att bygga upp en övervakning av vektorerna, samt förebygga och hantera smittsamma sjukdomar, säger Staffan Eklöf, riksdagsledamot för Sverigedemokraterna.

Regeringen föreslår även medel om 50 miljoner kronor 2026, 75 miljoner kronor 2027 och 100 miljoner kronor från 2028 för en effektivare och mer likvärdig livsmedelskontroll i livsmedelskedjan. 

– En trygg och säker livsmedelsförsörjning förutsätter att kontrollerna i livsmedelskedjan fungerar effektivt och likvärdigt över hela landet, säger Staffan Eklöf.