Hur ska vi få svenskarna att lägga fler svenska varor i sin kundkorg?
Krönika: Vi står där i butiken, på ena hyllan hittar vi svenska ekologiska tomater för 90 kronor. Precis bredvid ligger svenska konventionellt odlade tomater för 70 kronor och intill dessa hittar vi spanska tomater för 45 kronor. Det känns som att många konsumenter låter plånboken välja. För hade kunskapen/informationen om skillnaden funnits där så hade nog ingen valt det billigaste alternativet.
Det är nog inte många som rakryggade hade kunnat stå bakom sitt val om de hade vetat hur de spanska tomaterna odlas. Jag tror ärligt talat inte att någon vill äta mat odlad från plasthavet i Alemria där personalens arbetsförhållande är helt fruktansvärda. Där det sprutas växtskydd åt både höger och vänster, godkänd och icke godkänd av personal som i vissa fall saknar både skyddsdräkter och skyddsmasker. Om ni nu undrar vad jag pratar om så tycker jag att alla ska lyssna på dokumentären ”I tomaternas skugga” gjord av Maja Alskog Bredberg. Efter ni lyssnat på den kommer ni alltid välja andra alternativ eller bäst av allt äta svensk mat i säsong.
När produkterna ligger där så fint på hyllan med erbjudande-skylten bredvid tror nog de flesta att produkterna är odlade eller förädlade på ett schysst sätt enligt konstens alla regler. Du som bonde här i Sverige har lagar och krav att följa för att få odla och sälja dina produkter här. Likvärdiga produkter odlade med helt andra förutsättningar, utan dessa lagar och krav får importeras och säljas här, hur går ens det ihop? Nej men vänta lite nu, det känns ju verkligen inte rätt.
Enligt en rapport från Råd & Rön visade det sig att fairtrade-rosor från Afrika innehöll elva bekämpningsmedel varav fem förbjudna i EU. Det fanns både bekämpningsmedel som var cancerframkallande och hormonstörande bland dessa. Det vill säga, en bukett rosor du absolut inte vill slänga på komposten eller ens ta i för den delen. Fint att Ica 2025 har med dessa rosor i sin rosa kampanj mot cancer. Köp dessa så bidrar du i forskningen mot cancer men du bidrar också till odling med växtskydd som lika gärna kan ge dig eller personalen skiten.
Hur vore det om vi istället tog oss tillbaka till kärnan. Det är superbra att det jobbas på med forskningen av framtida botemedel men de är sällan det pratas om själva orsaken. Vi vet att vissa växtskydd är cancerframkallande, ändå används dom. Det kanske är på tiden att vi får till ett krav på den verkliga innehållsförteckningen. Vad är produkterna behandlade med? Det ska gälla oavsett om det är svenska eller importerade produkter. Jag är helt övertygad om att svenskarna hade haft mer svenskt och framför allt mer ekologiskt i sina kundkorgar då.
Vi är nog för godtrogna och tror att allt som finns i matvaruhandeln är granskat in i minsta detalj. Men om jag förstått hela systemet rätt så vill matvarukedjorna sälja och då med så god marginal som möjligt, till vilken pris som helst. När vi människor inte betalar det verkliga priset för maten är det någon annan som gör det, naturen, djuren eller framtiden.
Jag har delat denna tanke förut och delar den igen. Tänk om råvarorna var tvungna att märkas med alla växtskydd som använts från frö till bord? Det är krångligt och säkert en irriterande tanke för vissa men jag tror att resultatet hade blivit mindre användande av växtskydd och mindre import av produkter som vi faktiskt kan producera här. Hade konsumenterna vetat och sett listan framför sig så hade de nog valt annorlunda i butiken.
Det är inte lätt att vara konsument i dag och butikerna gör det absolut inte enklare med lockpriser och kampanjer. Vi behöver alla tänka till, bli mer medvetna om våra val och förstå att det spelar roll.
Vi har inte skapat jorden, den har skapat oss, så det är på tiden att vi behandlar den lite bättre än vad vi gör i dag.
Nicole Grönlid
Lämpegården Lantbruk
