”Vi har haft folk på gården som trott att vi slaktar ut osten ur djuren”

Sara Staffare och Carl Johan Granqvist på Bredsjö Gård i Hällefors, är två av lantbrukarna som tittarna kommer få följa i tv-programmet Svenska Bönder på Viaplay. I kväll är det premiär.

Hur kom det sig att ni ville vara med i programmet?

– Jag tror att man i alla led behöver förstå sig på jordbruket lite mer. Det finns väldigt mycket okunskap, även hos de som tycker sig kunna lite mer än andra. Så vi får hoppas att det både kan ge lite intresse och inblick i hur det är, säger Sara Staffare.

På gården i Hällefors bedriver hon tillsammans med sin sambo Carl Johan Granqvist ekologisk jordbruk med mjölkfår och mejeriverksamhet. 

– Jag tycker att det är roligt att det är en bredd på företagarna i programmet. Det visar att det går att ha både små och stora jordbruk i Sverige och att båda behövs. Vi tycker såklart att det är bra att visa upp fåren, det är en bransch som minskar i Sverige. Jag tycker också det är kul att det finns några ekologiska gårdar med i programmet, säger Sara och fortsätter:

– Vi har inget mål om att bli kända. Men eftersom vi ändå är ett företag som både tillverkar, förädlar och säljer våra produkter, så man kan väl inte hymla med att vi tänker att det kan var positivt för oss som företag, skrattar Sara.

Hur var det att ha ett film-team på gården?

– Det var bara trevligt! Vi har besöksnäring och folk här hela tiden så för oss är det inte ovant att ha folk med sig överallt. Och vi tycker inte heller det är jobbigt att prata inför människor. Så det var inte värre än en guidad visning.

Sara tycker att det har varit väldigt roligt, men det är klart att det också tagit en del tid.

– De började filma i maj och så var de här kanske varannan vecka förutom på industrisemestern. Och sedan fortsatte filmandet in i oktober. Och så var de här nu i vinter och filmade lamning.

Ni var med på en förhandsvisning av första programmet förra veckan. Hur var reaktionerna?

– Det kändes som att folk tyckte det var väldigt trevligt. Det var någon politiker som var där och sa att man inte fick se så mycket motgångar. Men jag tänker att det kanske man inte vill visa i första avsnittet, säger Sara och fortsätter:

– Sedan får man ha med sig att det delvis är ett underhållningsprogram. Jag tycker att det är roligt att det blir lättsamt. Då lockar man fler personer att få lite mer kunskap. Det hade såklart gått att göra ett mycket mer faktanischat program om man bara skulle rikta sig till andra bönder. Men det här ska passa alla. Jag tror att det blir bra. Det känns som ett ungdomligt program med glimten i ögat.

Vad hoppas ni att tv-programmet ska leda till?

– Dels hoppas jag att det blir ett positivt program som folk tycker är vettigt att titta på. Men sedan vore det fantastiskt om det kunde ge en effekt att folk får upp ögonen för branschen. 

I och med besöksnäringen på gården har Sara stött på många besökare med olika nivå av kunskap om lantbruk.

– Vi har haft folk på gården som trott att vi slaktar ut osten ur djuren. Att man plockar ut en färdig ost när djuret dör. Några tror att vi inte har toalett på landet och andra frågar om det finns diskmaskin, säger Sara och fortsätter:

– Så jag tror att det här programmet kan bidra på många sätt. Och ge många ringar på vattnet i det stora hela. Det är viktigt att man får se hur mycket arbete som ligger bakom, och det ökar också värdet på produkterna i affären. Förhoppningsvis blir också fler intresserade av att jobba i den här branschen.