Odling på schemat i Västerbotten

I ett nytt projekt ska sju skolor i Västerbotten få odling på schemat. Målet är att eleverna ska få större kunskap och erfarenhet av odling och matproduktion.

Det är inom Arvsfondsprojektet Växterbotten som Hushållningssällskapet tillsammans med elever, lärare, Naturskolan och seniorer ska ta fram en metod som gör det möjlig att odla på skolorna från vår till höst. Utmaningar finns, så som kort växtsäsong, varierande odlingsförhållanden, olika typer av skolgårdar och ett långt sommarlov.

– Målet är att stärka barns kunskap om odling och livsmedelsproduktion. I projektet kommer vi att testa olika lösningar och arbetssätt för att hålla i gång odlingarna, exempelvis att seniorer tar hand om skötseln under sommarlovet, säger projektledaren Carolin Vallgren, som är matkonsult på Hushållningssällskapet, i ett pressmeddelande.

Spridas vidare

Resultatet från projektet ska sammanställas i ett digitalt utbildningsmaterial. Där kommer man hittta beprövade lösningar men även en såddkalender, kunskap om odling och förslag på grödor och sorter.

– Vi vill inspirera fler skolor att odla tillsammans och skapa nya lärmiljöer. Efter projektets slut ska metoden fortsatt användas i de skolorna som är med i projektet samt spridas till andra skolor i Västerbotten.

Därutöver ska en barnbok skrivas som handlar om just odling i Västerbotten.

– Barnen har underbar fantasi och kluriga funderingar, det känns jätteroligt att få höra deras tankar och idéer inför framtagandet av en bok om odling.

Odlat smörgåspålägg

Projektet drog igång i november förra året och har haft en första träff på respektive skola.

– Barnen har bland annat gissat fröer, odlat smörgåspålägg, dansat som växande kidneybönor och röstat på vilka grödor som ska odlas till våren. Det var en fantastisk mix av nyfikenhet och glädje.