DEBATT: Vi började i fel ände

Medan svenska politiker stolt presenterar nya beredskapslager för spannmål som ett steg mot ökad säkerhet rasar en kris i Persiska viken som visar en obekväm sanning. Det är meningslöst att lagra slutprodukten om man inte först säkrar insatsvarorna.

Utan gödsel blir det ingen skörd och därmed ingen mat ingen energi och inget foder till djuren.

Den 18 mars 2026 bombade Israel den iranska sidan av världens största naturgasfält South Pars. Skadorna slog ut cirka 12 procent av Irans gasproduktion. Iran svarade med ballistiska missiler mot Ras Laffan i Qatar världens största anläggning för flytande naturgas. En missil träffade och orsakade stora skador. Resultatet är att 17 procent av Qatars exportkapacitet för flytande naturgas är borta i minst tre till fem år. Qatar har stoppat världens största urea fabrik på grund av gasbrist.

Ungefär en tredjedel av all gödsel som handlas över haven passerar normalt genom Hormuz sundet. Länderna runt viken står för 40 till 50 procent av världens urea export och 23 till 30 procent av ammoniak exporten. När gasen sinar eller fartygen inte kan köra stannar tillverkningen av kvävegödsel. Priset på urea har redan stigit med 20 till 50 procent och ammoniak med runt 24 procent.

Europa är extra utsatt. Efter att vi slutade köpa rysk gas går EU:s egna gödselfabriker bara på cirka 75 procent av kapaciteten. Vi importerar också från Egypten som nu drabbas hårt eftersom Israel har stängt av gasleveranserna från sina fält av säkerhetsskäl. Flera egyptiska urea fabriker riskerar att stänga.

Indien världens största köpare av urea har tvingats dra ner sin egen produktion till cirka 70 procent av behovet på grund av brist på flytande naturgas. Flera fabriker har minskat eller tillfälligt stängt. Indien väntar så länge som möjligt för att inte driva upp priserna ännu mer med nya stora inköp.

Kina har under mars 2026 stramat åt sin export ytterligare för att skydda den egna marknaden. Exporten av flera typer av gödsel har stoppats eller frysts. Kina väljer att prioritera sina egna bönder framför att sälja till omvärlden.

Saudiarabien är en av världens största exportörer av fosfatgödsel. Fosfor behövs för att växterna ska utveckla rötter och ge bra skördar. När det blir brist använder bönderna mindre gödsel. På sikt blir marken sämre skördarna lägre och matpriserna högre. Tillsammans med brist på svavel från samma område blir problemet ännu värre.
Det här handlar inte bara om dyrare bröd. Spannmål används också till etanol och biobränslen som driver bilar och är en viktig del av EU:s klimatpolitik. Restprodukterna från etanolfabrikerna blir foder till kor grisar och höns. Lägre skördar slår därför samtidigt mot mat energipriset och hela djurhållningen.

Sverige producerar redan 130 till 140 procent av det spannmål vi själva behöver. Vi är nettoexportörer. Våra bönder skulle utan problem kunna odla ännu mer om de bara fick stabila insatsvaror och bra förutsättningar. Ändå har vi valt att börja i fel ände. Vi bygger lager för spannmål samtidigt som vi ignorerar den globala gödselkrisen som hotar själva grunden för produktionen.

Att lagra spannmål utan att säkra gödsel frön drivmedel och andra nödvändiga varor är som att fylla kylskåpet med färdig mat medan leverantörerna står utan råvaror. Det blir symbolpolitik inte verklig beredskap.

Man kan fråga sig hur länge det dröjer innan EU:s politiker tvingas åka till Moskva med mössa i hand och köpa dyr rysk gödsel för att mata befolkningen. Vi har infört avgifter och sanktioner mot rysk gödsel men när priserna rusar och skördarna hotas väger maten tyngre än politiska principer.

Krisen i Hormuz visar hur sårbar världen är. Vi bytte beroende av rysk gas mot beroende av flytande naturgas från en krigszon. Nu riskerar vi en perfekt storm med lägre produktion i Europa blockerad import från viken Kina som håller igen och Indien som köper upp det som finns.

Det är dags att tänka praktiskt. Beredskap handlar inte om att lagra spannmål som vi redan producerar i överskott. Det handlar om att säkra hela kedjan från gas och gödsel till odling skörd energi och djurproduktion. Ge bönderna stabila insatsvaror och rimliga villkor så löser de resten.

Sverige har chansen att lära av det som händer nu. Sluta bygga lager i fel ände. Investera istället i inhemsk gödselproduktion diversifiering av insatsvaror och riktiga lager för gödsel och andra kritiska råvaror. Annars är våra beredskapslager inte säkerhet utan bara en dyr dröm.
Några tankar mitt ute i det dovhjortsskadade höstrapsfältet