Nu är den första färskpotatisen ur backen

Under tisdagen plockades den första frilandsodlade färskpotatisen av barn från Fiskebyns förskola i Torekov.

Premiärplockningen skedde hos Sydgrönts färskpotatisodlare Arnold Ebbesson med familj.

– Det har varit en tuff vår med både mycket blåst med många flera frostnätter som försenat odlingen jämfört med i fjol, säger Arnold Ebbesson, Ebbessons Lantbruk AB, i ett pressmeddelande.

Potatisodlarna och Svensk Potatis skänkte den första skörden till Ica, Coop, Axfood, CityGross, Lidl och Martin & Servera. De fick alla tio kilo var för att skapa aktiviteter som genererar pengar till välgörenhet.

– Nu får vi se vad de hittar på för att på ett inspirerande sätt uppmärksamma svensk färskpotatis och få barn att äta mer potatis, säger AnnaKarin Hamilton vd på Svensk Potatis.

När vädret nu blir varmare och varmare kommer större volymer snart att kunna skördas. Och inom några veckor finns det även tvättad färskpotatis tillgänglig i butik.