Rätt djur till slakt – Livsmedelsverket ska ge råd

Många lantbrukare har någon gång känt osäkerhet kring huruvida ett djur är i skick att transporteras till slakt. Den 1 maj startade Livsmedelsverket upp en ny rådgivningstjänst vars syfte är att ge stöd i dylika situationer.

Tanken är att rådgivningstjänsten ska kunna nyttjas av såväl djurhållare, transportörer, slakterier som veterinärer. Syftet är att göra det enklare att avgöra om ett djur klarar transporten till slakteri. Målet är att tjänsten på sikt ska minska antalet djur som inte är lämpliga för transport men som ändå skickas till slakteri, samtidigt som den ska minska risken för matsvinn som kan uppstå när djur som egentligen hade kunnat transporteras blir kvar på gården på grund av osäkerhet.

Livsmedelsverket poängterar att tjänsten är just rådgivande och inte garanterar att officiell veterinär på slakteriet kommer göra samma bedömning av om djuren varit lämpade för transport.

Ärenden sparas och delas

Rådgivningstjänsten består av en e-postlåda (radgivningslakt@slv.se) dit det är möjligt att skicka in bilder och filmer, be om att bli uppringd eller få svar genom mejl. I ett pressmeddelande skriver Livsmedelsverket att alla ärenden som kommer in till tjänsten registreras samt att informationen även delas med det team som ansvarar för besiktningen av djuret på slakteriet.

Petter Jonsson är verksamhetsutvecklare på myndigheten. Han svarar på följdfrågor kring rättssäkerheten rörande inkomna uppgifter, i ett mejl: ”Bilder som skickas in hanteras som en inkommen handling och diarieförs. Diarieförda handlingar kan begäras ut men beroende på innehåll så kan det handla om helt eller delvis maskerade uppgifter. Det skulle kunna vara möjligt att diarieförda uppgifter används vid en brottsutredning om åklagare och polis anser att det är uppgifter som ska ingå i utredningen.”

Svar snabbast möjligt

Petter Jonsson uppger vidare att rådgivningstjänsten kommer införas på prov och utvärderas efter hand. Beträffande tillgängligheten skriver han: ”Vi kommer inte att ha jour men kommer att svara så snabbt som möjligt. Exakt hur lång tid det kan tänkas ta kommer att variera beroende på hur bemanning och arbetsbelastning ser ut. De som svarar på frågor i denna funktion gör det utifrån tillgänglig tid men jobbar hela dagarna som officiella veterinärer med kontrolluppgifter så vi kommer inte kunna svara omgående och heller inte på kvällar och helger