”Ingen beredskap utan eko”

Det är titeln på Kravs nya rapport om beredskap som visar hur ekologisk produktion kan göra Sverige mer motståndskraftigt och robust.

Rapporten lyfter bland annat hur ekologiska gårdar ofta har en mer diversifierad produktion, i högre grad är mer självförsörjande på foder och är mindre beroende av importerade insatsvaror. Egenskaper som Krav menar kan göra Sverige mer motståndskraftigt.

– Sverige behöver se ekologisk produktion som en strategisk investering i beredskap. Nu behövs långsiktiga spelregler som gör det möjligt för fler lantbrukare att ställa om och växla upp, säger Kravs vd Emma Rung i ett pressmeddelande.

I rapporten lyfter man även att den ekologiska jordbruksmarken i Sverige minskat med över 130 000 hektar sedan 2019, samtidigt som utvecklingen i övriga EU går åt motsatt håll. För att vända trenden och stärka Sveriges livsmedelsberedskap föreslår Krav långsiktiga konkurrenskraftiga villkor för ekologiska lantbrukare, förbättrade möjligheter för unga att etablera sig i näringen och tydliga nationella mål för ekologisk produktion och konsumtion.

– Vi hoppas att rapporten kan bredda diskussionen om beredskap. Det byggs genom jordbruk som klarar störningar, jordar som förblir bördiga över tid och livsmedelskedjor som inte är helt beroende av import och globala marknader. Här spelar ekologiskt en viktig roll, säger Emma.