Flera positiva effekter med alternativa betesgrödor
Lantmännens Från jord till bord-stipendium tilldelades i år Erik Berge för hans examensarbete om alternativa betesgrödor som kan förlänga betessäsongen.
– Jag är stolt. Det är kul att ämnet uppmärksammas och att fler förhoppningsvis kan prova på den här metoden och öka vetskapen om den. Jag vill rikta ett stort tack till Lantmännen och ULS som delar ut stipendiet samt de medverkande lantbrukarna, säger Erik till Jordbruksaktuellt. Foto: Lantmännen
Erik Berges uppsats ”Alternativa betesgrödor under svenska förhållanden för en förlängd betessäsong – strategier för ökad betesproduktion under vår och höst” undersöker hur alternativa växtmaterial i fält som inte vanligtvis används till djurfoder kan användas för att förlänga betessäsongen och minska behovet av skördat vinterfoder.
– Jag tycker att integration av djurproduktion i växtodlingen och synergieffekterna av det är väldigt intressant. Så jag sökte efter projekt med den inriktningen, säger Erik och berättar att han fick tillgång till lantbrukare att intervjua via bland annat SustAinimal.
Flera fördelar
Studien bygger på intervjuer med 17 svenska lantbrukare och litteraturstudier. Resultatet visar att alternativa betesgrödor, exempelvis frövallar eller mellangrödor, kan fylla en viktig funktion under tider av året när tillväxten på traditionella betesmarker är begränsad. De lantbrukare som deltagit i studien lyfter själva fördelar som effektivare markanvändning, ogräshämmande effekt och ökad fodertillgång.
– Det som var intressant var att de här grödorna, framförallt frövallar, inte verkade ta stryk av att bli betade. Det hade ungefär motsvarande effekt som en putsning på hösten eller våren, som man ändå brukar tillämpa. Det blev heller inga problem med markpackning eller trampskador i någon stor utsträckning.
Flera av lantbrukarna som deltog i studien framförde även positiva effekter på ogräset.
– Framför allt fåren gick ofta på ogräsen först, vilket gjorde att de punktmarkerades. Så det blir nästan som en ogräsbekämning, säger Erik.
Han konstaterar att alternativa betsgrödor är ett bra sätt att få tillgång till bete senare eller tidigare på säsongen.
– Sen är det ju sällan som djurägarna själva har tillgång till frövallar eller mellangrödor, utan då kan samarbete mellan gårdar vara en bra lösning.
Alltmer relevant
Peter Annas, vd på Lantmännen sade under ceremonin att Erik belyser en fråga som blir alltmer relevant för framtidens lantbruk, nämligen hur man kan utnyttja växtsäsongen bättre och skapa mer värde från varje hektar.
– Hans arbete visar tydligt hur en förlängd betessäsong kan bidra till starkare ekonomi, bättre nyttjande av åkermarken och ökad hållbarhet från jord till bord, sade han.
Stipendiaten
Erik Berge är uppväxt i Söderköping på en gård med mjölk, kött och växtodling och har läst till växtodlingsagronom vid Ultuna. Han har alltid varit intresserad av synergierna mellan växtodling och djurhållning och sökte sig till utbildningen främst för att få fördjupat kunskap inom växtodling. Efter studierna väntar arbete hemma på gården där man just nu påbörjat generationsväxling.
Motiveringen:
”Stipendiatens uppsats tar sig an en av lantbrukets mest aktuella framtidsfrågor – hur en längre odlings- och betessäsong kan nyttjas på ett hållbart och lönsamt sätt under svenska förhållanden. Genom att förena hållbarhet, ekonomi och agronomi belyser arbetet hur en längre betessäsong kan skapa ökad resurseffektivitet, lägre foderkostnader och bättre nyttjande av åkermarken.
Uppsatsen utmärker sig genom sin strategiska långsiktiga dimension, praktiska tillämpbarhet och sitt fokus på ett område där behovet av ny kunskap är stort, som anpassning till ett föränderligt klimat. Genom att lyfta alternativa betesgrödor bidrar arbetet med värdefulla insikter om hur svenskt lantbruk kan utvecklas och stärka både produktivitet och hållbarhet över tid.”
Madeleine Rapp
Tel: 073-632 89 97
E-post: madeleine@ja.se
