De är Årets nötköttsföretagare i Östergötland

Under sommarmånaderna prisas duktiga nötköttsföretagare runt om i landet, inför att i höst ha chansen att bli hela Sveriges nötköttsföretag. Östergötlands vinnare är Philippa Krantz och Fredrik Simonsson på Räfstad Lantbruk utanför Rimforsa.

Årets tema är Framtidens nötköttsföretagare och LRF:s regionordförande Jeanette Blackert tycker att Räfstad Lantbruk är värda vinnare.

– Det är jätteroligt att det finns yngre lantbrukare som satsar och de har väldigt fina djur. Fredrik och Philippa har tagit ett helhetsgrepp kring avel, växtodlingen och att det ur flera perspektiv ska vara ett hållbart lantbruk, säger hon i ett pressmeddelande.  

2015 skedde generationsskiftet och sedan dess har Fredrik och Philippa byggt upp verksamheten med cirka 40 renrasiga simmentalkor och ett 80-tal inköpta slakttjurar. Fredrik jobbar hemma på gården, medan Philippa kombinerar arbete på gården med att även jobba med redovisning.

Paret är utöver arbete på gården båda engagerade i branschföreningar som Sveriges Nötköttsproducenter och Simmentalföreningen. LRF skriver att de genom sitt engagemang är viktiga ambassadörer för svensk nötköttsproduktion och visar på möjligheterna inom de gröna näringarna.

Ökad efterfrågan på svensk mat och de möjligheter som finns inom nötköttsproduktionen att fortsätta utvecklas och växa, gör att Philippa och Fredrik ser ljust på framtiden trots de utmaningar som finns i branschen.

I november presenteras vinnaren av årets Nötköttsföretag på riksnivå under Köttriksdagen i Örebro.