Höjt mjölkpris till Arlabönderna i september
Priset för konventionell mjölk höjs med 11,1 öre per kilo i september, medan priset för ekologiskt ligger kvar på samma nivå.
Justeringen som planeras för i september innebär att a contopriset blir 488,5 öre per kilo för konventionell mjölk och 646,8 öre per kilo ekologiskt.
Mjölkprisets utveckling påverkas av de globala mjölkvolymerna stabiliseras på en hög nivå och att de globala industripriserna överlag är stabila. Samtidigt fortsätter priserna på protein att stiga.
Global marknadsöversikt
Mjölkinvägning: Mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien ökade med 2,2 procent i maj jämfört med samma månad i fjol. Justerat för fett- och proteininnehåll var ökningen 2,8 procent. I USA ökade produktionen med 2,3 procent i juni, med stöd av fler mjölkkor och högre halter av fett och protein. I Nya Zeeland ökade produktionen av fett och protein med 5,6 procent i juni.
Ost: Ostmarknaderna har varit mer aktiva än normalt under sommaren, med stöd av stabil efterfrågan. Mozzarella är fortsatt relativt dyr och priserna på gouda har stigit. Produktionen är hög och säljarna är inte pressade att sänka priserna.
Mjölkpulver: De globala priserna på mjölkpulver har stigit, framför allt på skummjölkspulver. Lägre mjölkinvägning i Europa, ökad efterfrågan i Mellanöstern och på amerikanska mejeriprodukter har bidragit till högre priser.
Smör: De globala smörmarknaderna är fortsatt svaga på grund av god tillgång på mjölkfett från Europa, USA och Nya Zeeland. Produktionen och lagren i Europa är fortsatt höga, medan smör från USA fortfarande är billigast.
Källa: Arla
