”En brunn kan sina men det gör inte havet”

Kiviks Musteri driver ett projekt som ska leda fram till att man till årsskiftet ska kunna använda havsvatten tillsammans med grundvatten i produktionen.

Nu i september inleds arbetet med att lägga ner en vattenledning i havet. Havsvattnet ska sedan pumpas upp till en nybyggd avsaltningsanläggning. Där ska vattnet avsaltas och renas och i processen ska det avsaltade havsvattnet blandas med grundvatten från befintliga brunnar, och mineraler som försvunnit i avsaltningsprocessen ska tillsättas.

Metoden är inte ny, utan liknande har bland annat använts på Öland under fler år med mycket goda resultat.

Flera födelar

En minskad påverkan på lokala vattenresurser och att reducera risken för saltvatteninträngning i grundvattnet är två fördelar med att ersätta delar av grundvattnet med havsvatten, enligt Kiviks Musteri.

Satsningen beskrivs som långsiktig både för miljön och Kiviks Musteri.

–  Det här är ett resurskrävande och omfattande projekt, men Kiviks Musteri har funnits i fem generationer och har som mål att finnas minst lika länge till så att vi kan fortsätta på vår inslagna väg mot ett Levande Österlen. Ska vi kunna göra detta måste vi tänka långsiktigt. Genom att delvis gå över till havsvatten i vår produktion så använder vi en oändlig istället för ändlig resurs; en brunn kan sina men det gör inte havet, säger Kiviks Musteris Hållbarhetschef Stina Andrén.