Svenska bönor till försäljning
Svenska vita bönor och kidneybönor är skördade, torkade och förpackade. De öländska baljorna finns nu att köpa i butik.
| Nu finns svenskodlade kidney- och vita bönor i butik. Bönorna är odlade på Öland och säljs av GoGreen. Foto: Lantmännen |
Som Jordbruksaktuellt skrivit om tidigare, växer intresset för att odla bönor. På Öland har man i år fått så pass stora skördar att Go Green börjat sälja bönorna i butik. Skörden hamnade på runt 105 ton, vilket var ungefär som beräknat.
– Vi ser ett allt större intresse i Sverige för en mer varierad kost med mer vegetariska inslag och en större medvetenhet om bönor och lokalproducerade råvaror. Bönor är nyttigt och innehåller bland annat mycket protein och fibrer. Nu hoppas vi att fler ska upptäcka de goda svenska bönorna, så att Sveriges lantbrukare kan satsa ännu mer på att odla bönor.
Något som är extra bra med de svenska bönorna, är att de är spårbara ner till gårdsnivå. Kidneybönorna kommer från Alvlösa gård på Öland och de vita bönorna kommer från Västerstad i Mörbylånga på Öland.
Artikeln publicerades torsdag den 27 november 2014
