Stor potential för kycklingexport till Kina

Skulle ett handelsavtal rörande kycklingexport tecknas mellan Sverige och Kina skulle svenska bönder och livsmedelsföretag ha möjlighet att förbättra sin konkurrenskraft 84,5 miljoner kronor på årsbasis, konstaterar Svensk Fågel.

Enligt Svensk Fågel ses ett handelsavtal för kycklingexport till Kina som en stor möjlighet för den svenska kycklingnäringen. Foto: Thinkstock

– Förra året ökade försäljningen av kyckling från Svensk Fågels medlemmar med 13 procent och vi har sett en stadig ökning under de senaste åren. I takt med att produktionen i Sverige ökar kommer också behovet av export öka. En viktig del i vårt hållbarhetsarbete är att ta tillvara på alla delar av kycklingen vilket gör exporten nödvändig, säger Maria Donis, vd för branschorganisationen Svensk Fågel, i ett pressmeddelande.

I Kina ses kycklingfötter som en delikatess och används i alltifrån soppor till fritering för att främja en bättre hälsa och föryngra hyn. Vidare berättar Maria Donis att det unika djurhälsoprogram och den mycket låga antibiotikaförbrukning vi har i Sverige, gör att svenska kycklingfötter ses som en premiumprodukt i Asien.

– Intresset för den svenska modellen med fokus på djurhälsa och smittskydd är stort. Nyligen var en kinesisk delegation från Institute of Animal Science and Veterinary Medicine från Shangdong i Kina på besök. Tillsammans med SVA besökte man svenska kycklingbönder för att se och lära sig mer om hur Sverige kan hålla antibiotikaförbrukningen så låg inom djurproduktionen och samtidigt ha ett relativt gott sjukdomsläge bland lantbruksdjur, förklarar Maria Donis.

ARBETAR FÖR ETT AVTAL

2014 exporterades 7 587 ton kyckling, varpå det mesta förädlades i Danmark. Den svenska exporten av fågel är därmed relativt liten i förhållande till den totala produktionen av svensk matfågel.
För att öka exporten hoppas man nu på att den svenska kycklingen kunna nå den kinesiska efterfrågan, men för detta ska bli verklighet krävs ett bilateralt avtal med Kina.

För att ta ett steg närmare ett sådant avtal, åker Landsbygdsministern tillsammans med en delegation från Svensk Fågel samt andra livsmedelsföretag och myndigheter till Kina i november för att bygga relationer och arbeta för marknadstillträde för svenska fågelprodukter. Mycket talar för att man kommer få till ett avtal med Hong Kong som ett första steg.

– Kina är en intressant marknad, men konkurrensen är hård. För att komma in krävs ett statligt engagemang och att myndigheter pratar med varandra. Fjäderfä tillhör de viktigaste produkterna vi vill få in på marknaden, säger Magnus Nikkarinen, kansliråd på Näringsdepartementet.

Vilhelm Ektander
Tel: 019-16 61 30
E-post: redaktionen@ja.se