Svenskt fritt från läkemedelsrester

Livsmedelsverket hittade inga spår av läkemedelsrester i svenskt kött, mjölk, fisk, ägg eller honung under förra året. Även förekomsten av tungmetaller, miljöföroreningar och mögelgifter var låga.

Enligt Livsmedelsverkets kontroll förra året hittades inga läkemedelsrester i kött, fisk, ägg, mjölk eller honung. Foto: Thinkstock

– Det är mycket glädjande att trenden från tidigare år håller i sig. Det visar att företagarna följer reglerna för läkemedel, säger Ingrid Nordlander, statsinspektör vid Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Under förra året gjorde Livsmedelsverket drygt 5 000 prover på svenska levande djur och livsmedel som kött, fisk, ägg, mjölk och honung. I kontrollerna letar man efter otillåtna halter av läkemedel, bekämpningsmedel eller miljögifter. I kontrollerna hittade man inga rester av varken läkemedel eller hormoner.

I enstaka prover av vilt hittades höga halter av bly, sannolikt från ammunition. Livsmedelsverket uppmanar till att följa deras råd angående styckning av vilt för att minimera mängden bly.

– Det finns ingen hälsorisk från läkemedel eller miljögifter för den som äter svenskt kött, fisk, ägg, mjölk och honung, avslutar Ingrid Nordlander konstaterande.

Under förra året importerades också drygt 4 000 sändningar med livsmedel till EU via den svenska gränskontrollen. Av dessa analyserades 82 prover och även dessa var fria från tungmetaller och läkemedelsrester.

Jordbruksaktuellt
Tel: 019-16 61 30
E-post: redaktionen@ja.se

 

Artikeln publicerades måndag den 23 november 2015

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Direkt i din inkorg!

Senaste

Som man bäddar får man ligga

Krönika: Snart är det sommarlov för alla som i framtiden ska försörja oss. Några vet vad de vill jobba med, andra inte. En del har sommarjobb, andra inte. Många gånger leder sommarjobbet till insikter, både om arbetsliv och sig själv. För att möta framtida behov behöver rekryteringsunderlaget för rådgivare till lantbruket breddas. Hur många sommarjobb skapas det egentligen inom de gröna näringarna som tillsätts utanför familjekretsen? 

Kommentera