”Vi behöver producera mer mat”

Jordbruksverkets generaldirektör Christina Nordin pekade på framgångsfaktorerna med Handlingsplanerna och lyfte lönsamhet som den största utmaningen framåt. 

– Hela världen är överens om en sak, vet ni vad det är? Det är att efterfrågan på mat kommer att öka, vi behöver producera mer mat i världen för att klara en växande befolkning, i Sverige och globalt. Nästan lika många är överens om att den mat vi ska producera måste vara hållbar, inledde Christina Nordin och gav en eloge för arbetssättet inom Handlingsplanerna:

– Alla som spelar roll och påverkar att vi kan öka svensk köttproduktion är med i arbetet. Vi tar reda på var vi är, var vi vill och sen åtgärdar vi. 

Christina lyfte vidare Sveriges goda förutsättningar för att göra just det som är målet inom Handlingsplanerna; att öka köttproduktionen, men pekade samtidigt på den kanske största utmaningen. 

– Vi har den bästa köttproduktionen i hela världen. Vi ska vara jättestolta över detta. Utmaningen är att vi måste kunna tjäna på det. Vi måste kunna kommersialisera, göra business, öka. Den enskilt största utmaningen är lönsamhet. 

Höjd produktivitet och ökat förädlingsvärde, men framförallt kunskap, innovation och rådgivning menar Christina är en viktig del av lösningen. Hon lovade även att jobba hårt med det som hon menar är fokus i hennes arbete; CAP, livsmedelsstrategin, att utbetalningar ska göras i tid, och det goda kontrollmötet.